בשר חזיר צ'ילי שפשף Tenderloin עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 173 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מיץ ליים, שמן זית, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו פילה חזיר צ'ילי, בשר חזיר צלוי שפשף צ'ילי, ו אנצ'ו צ' ילי-אספרסו שפשף בשר חזיר Tenderloin (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים גריל בינוני גבוה. בשקית ניילון גדולה, לשלב שמן זית, שום, אבקת צ ' ילי, כמון, פפריקה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
אבקת צ ' ילי
שמן זית
פפריקה
שום
כמון
ציוד שתשתמש בו
גריל
2
מוסיפים מיץ ליים ולשפשף צדדים של התיק יחד עד שהתערובת יוצרת משחה דקה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ליים
לשפשף תיבול יבש
3
מוסיפים חזיר לשקית, שקית חותם ולשפשף צדדים היטב עד תערובת התבלינים יש מצופה חזיר ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
לשפשף תיבול יבש
4
ממש לפני הבישול, גריל מחומם בשמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גריל
5
הסר חזיר משקית, במקום על גריל ומבשל, מפנה מדי פעם עם מלקחיים, עד מדחום בשר מוכנס בחלק העבה ביותר קורא 60°, 15 עד 20minutes.
מרכיבים שתצטרך
בשר
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
גריל
מלקחיים
6
העברה ללוח חיתוך, לכסות באופן רופף עם נייר ולתת לנוח 10minutes לפני גילוף.
בשר חזיר Tenderloin ניתן לזווג עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec חלוץ סיליה La עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.