מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות14
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצות טורטייה תירס
סלט פסטה סלמי קל
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
הליבוט בגריל II
פסטה גן קיץ
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
צלי סיר וירקות בימי חול
מתכונים קשורים
שוקולד שתייה שמימי
מאפינס סובין III
מרטיני שוקולד כפול
ציפוי קרם חמאה וניל קל
מגזין

פילה מיניון עם ויניגרט דבש-דיז'ון, לבנדר גבינת עזים משובחת וחסה חמאה

פילה מיניון עם ויניגרט דבש-דיז'ון, לבנדר גבינת עזים משובחת וחסה חמאה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? פילה מיניון עם ויניגרט דבש-דיז'ון, גבינת עיזים עשבי תיבול משובחים וחסה חמאה יכולים להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 454 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 39 גרם שומן. ראש לחנות ולקחת חומץ שמפניה, פילה מיניון, שמן קנולן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט פרפה כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 39%. הציון הזה די גרוע. נסו דבש ועשבי תיבול פילה מיניון, פילה מיניון גבינת עיזים ופנצ'טה, ו פילה מיניון בגריל עם חמאת עשבים וטוסטים בטקסס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מוציאים את הפילה מהמקרר 30 דקות לפני הצלייה.
2
מחממים גריל פחם או גז לגובה לצלייה ישירה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
לגבינת העזים העשבית המשובחת: מועכים יחד את הגבינה, הפטרוזיליה, העירית, הטרגון, הלבנדר והפלפל השחור בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
גבינת עיזיםגבינת עיזים
6 כוסות או סוכר6 כוסות או סוכר
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מקציפים יחד את הדבש, החומץ, החרדל והמלח והפלפל לפי הטעם בקערה עד לאיחוד. מקציפים לאט את שמן הזית עד לתחליב.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מברישים את פילה מיניון בשמן הקנולה ומפזרים מלח. לחץ על הפלפל על כל המשטח.
מרכיבים שתצטרך
פילה מיניוןפילה מיניון
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
צולים עד להזהבה ומעט חרוך משני הצדדים ומבושלים עד בינוניות-נדירות, כ -6 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מוציאים מהגריל ומניחים לנוח על קרש חיתוך למשך 5 דקות לפני שפורסים דק
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
ממלאים את עלי החסה בכמה פרוסות דקות של הפילה, מנה קטנה של גבינת העיזים וטפטוף של הוויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
גבינת עיזיםגבינת עיזים
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
שוקולד שתייה שמימי
מאפינס סובין III
פיצות טורטייה תירס
רוטב לספגטי הודו
סלט פסטה סלמי קל
חומוס
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
הליבוט בגריל
צ'יפס ומטבל ים תיכוני