פיצה ארוגולה עם ביצים שלוקות

זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: טוסט אבוקדו עם ביצים עלומות, ארוגולן וזאטר, סלט ארוגולה חם של מיכאל רולמן עם בייקון וביצים שלוקות, ו פיצה עם ביצים, פלפלים אדומים קלויים, זיתים וארוגולה.

הוראות

מחממים תנור ל 45

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

פרוס בצק פיצה על תבנית אפייה מצופה קלות בתרסיס בישול; מניחים בתנור מתחמם.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

בצל קצוץ (2 בצלים)

אופים כמו תנור מתחמם במשך 7 דקות.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

שלב את ריקוטה ו 1/4 כוס רומנו.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

ופלפל כתום

הסר מחבת מהתנור. במהירות להפיץ תערובת גבינה על הבצק, משאיר גבול 1/2 אינץ ' סביב הקצוות. החזירו מחבת לתנור ואפו במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

קילו פטל שחור (בערך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בעוד פיצה אופה, מוסיפים מים למחבת גדולה, ממלאים שני שלישים מלאים; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים חומץ. לשבור כל ביצה לתוך כוס פודינג, ויוצקים בעדינות למחבת. מבשלים 3 דקות או עד מידה רצויה של doneness. בזהירות להסיר ביצים מחבת באמצעות כף מחורץ.

מרכיבים שתצטרך

1 טיפות מסטיק כתומות גדולות