מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות2
ציון בריאות5
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
מיני כיכרות בשר עם גבינה
תבשיל פירות ים חריף
קציצות בשר הוואיות
פילה חזיר אסייתי כבוש
עוף רימון אקזוטי
מתכונים קשורים
מהפך סלט פסטה איטלקי
קערת ירקות איטלקית
עוגיות פיצה-פאן
נעלי קפרזה מבית Hatfield®
מגזין

פיצה מרגריטה וופל

פיצה מרגריטה וופל
מרגריטה פיצן וופל היא מנה ים תיכונית עיקרית. , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-2 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -26 גרם חלבון , 25 גרם שומן , ובסך הכל 548 קלוריות . מתכון זה אהוב על 10 אוכלים וטבחים. אם יש לכם פרמזן, שום, בצק פיצה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-45 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 43% . הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון ביס פיצה וופל , גבינה בגריל פפרוני וופל , ובישול עם ילדים: כיסי פיצה וופלים ובחירות מזון בריא .

הוראות

1
מערבבים יחד את העגבניות, 1 כף שמן זית, המלח, הבזיליקום והשום.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן זית כתית מעולה, ועוד להברשת בצק1 כף שמן זית כתית מעולה, ועוד להברשת בצק
שמן זית כתית מעולה, ועוד להברשת בצקשמן זית כתית מעולה, ועוד להברשת בצק
פרמזן, לזילוףפרמזן, לזילוף
פרמזן, לזילוףפרמזן, לזילוף
1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר
2
הניחו בטמפרטורת החדר כדי לתת לטעמים זמן להתמזג, כשעה.
3
מחממים מגהץ וופל לבינוני-גבוה. מפדרים קלות משטח עבודה נקי בקמח ומרדדים מחצית מבצק הפיצה לעיגול בגודל 6 אינץ' (או לגודל המקסימלי שמגהץ הוופל שלכם יכול להתאים).
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדרבצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר
1/3 כוס עגבניות מרוסקות משומרות1/3 כוס עגבניות מרוסקות משומרות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
4
מברישים צד אחד בשמן זית ומניחים עם הצד המשומן כלפי מטה על מגהץ הוופל, ואז מברישים את הצד השני בשמן. סוגרים את המגהץ (לא דוחפים למטה) ומבשלים עד להזהבה ומבושלת, 4 עד 6 דקות. חוזרים על הפעולה עם הבצק הנותר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
5
בינתיים מחממים את רוטב העגבניות במיקרוגל עד שהוא חם.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
6
מורחים כל פיצה בחצי מהרוטב ובחצי מהמוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
הנח פיצה אחת בחזרה על מגהץ הוופל והחזק את החלק העליון של המגהץ רק מעל הגבינה עד להמסה, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
8
מוציאים ומקשטים בעלי בזיליקום, מזלפים שמן זית ומפזרים פרמזן. חזור על הפעולה עם הפיצה השנייה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
9
חותכים את הפיצות לפרוסות בעזרת סכין גדולה או חותכן פיצה ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנותספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
10
ממטבחי רשת מזון

יין מומלץ: סנג ' ובזה, שיראז, יין ברברה

סנג'ובזה, שיראז ויין ברברה הם אפשרויות נהדרות עבור פיצה מרגריטה. היין הטוב ביותר לפיצה תלוי בתוספות! פיצה ברוטב אדום תדרוש יין אדום עם מעט חומציות, כמו ברברן או סנגיובזה. מוסיפים פפרוני או נקניק ואפשר להעז יותר עם סירה. ה-Giacomo Mori Chianti עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
ג'אקומו מורי קיאנטי
ג'אקומו מורי קיאנטי
צבע סגול, אף של דובדבנים שחורים וסחי. גוף בינוני, מתוק ונקי בטעימה הראשונה, יש לפתוח לאחר 2-3 שנים.
וופלים תפוחי אדמה
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
סלט ביצים קל
עוגיות סורגום
תבשיל עגבניות קיץ
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי