מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות15
בלי גלוטן
מטבחיםנורדיסקנדינביתאירופה
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ירכי עוף עם אננס
סלט תפוחי אדמה ירוקים
מרק קייל איטלקי עם נקניקיות
נאצ'וס גיא-איטלאי
סנגריה פירותית
גזרים ברביקיו
עוף יום השנה טרייקי II
צלי חזיר בגריל עם דבש ועשבי תיבול
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
ירכי עוף מצופות ג'ינג'ר
מתכונים קשורים
לזניה מקסיקנית
מרק קייל איטלקי עם נקניקיות
לזניה ללא אפייה
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מגזין

פיתוי Gravadlax

פיתוי Gravadlax
פיתוי Gravadlax עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה אחת מכילה 516 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. כמה אנשים באמת אהבו את המאכל הסקנדינבי הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, קרם כפול קרטון, חלב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 63 אוהדים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 75%. מתכונים דומים: Gravadlax, מלפפון קרמי עם gravadlax, ו סלק מוכתם סלמון Gravadlax.

הוראות

1
מקלפים תפוחי אדמה וחותכים לשבבים דקים מאוד. מנדולינה עושה את זה קל; אחרת דק פרוסה, לערום אותם לחתוך את הערימה למקלות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
2
שים את הצ ' יפס בקערה ומכסה במים מלוחים קרים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
חותכים את gravadlax לרצועות רחבות. דק קוצצים את הבצלים. ממיסים ידית גדולה של חמאה במחבת קטנה, מוסיפים את הבצל ומטגנים במשך 5 דקות. חמאה החלק הפנימי של צלחת רדוד ovenproof, על קיבולת 1.2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
GravlaxGravlax
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
4
תנור חום ל 190C / מאוורר 170c / גז
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
5
מסננים תפוחי אדמה וממרחים שליש על הצלחת. עונה היטב. לפזר חצי gravadlax ובצל על גבי, ואז לכסות עם שליש אחר של תפוחי אדמה. לפזר על gravadlax הנותרים בצל. כיסוי עם שאריות תפוחי אדמה ועונה היטב. קרם חם וחלב במחבת קטנה עד שהוא רותח, ואז שופכים על תפוחי האדמה. מנקדים את החלק העליון עם חמאה ואופים עבור 1 hr עד תפוחי אדמה הם במכרז ואת הזהב העליון. מגניב במשך 5 דקות לפני ההגשה עם ירקות ירוקים כגון ברוקולי או אפונה הצמד.
מרכיבים שתצטרך
GravlaxGravlax
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותפרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

גרבלקס בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה Trentadue La Storia. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.
עוגת פקאן שוקולד מריר
עוגיות פאי פקאן
לחם תפוחי אדמה א'
סלט תפוחי אדמה ירוקים
פאי פודינג בננה בקרמל מלוח
מהפך עוגת פירות לבנה
לזניה מקסיקנית
טביעות אצבעות של פאי פקאן
פודינג לחם תפוחים של סבתא
מרק קייל איטלקי עם נקניקיות