פיתת ירקות צלויה עם רוטב פטה שמנת

הכינו וחתכו את הירקות.

מערבבים בקערת ערבוב את כל המרכיבים לעיל, למעט עגבניות, עלי בזיליקום, רוטב, חצאי פיתות. אתה יכול להשאיר את החומוס בחוץ, אם אתה רוצה.לזרוק תערובת ירקות כדי זיגוג קל את הירקות עם שמן זית.תערובת ירקות כפית על מחבת broiler או גיליון עוגיות מצופה ספריי בישול nonstick. מטגנים 5 דקות, מוסיפים עגבניות ועלי בזיליקום לתערובת ירקות ומערבבים. רסק עם מרינדה נוספת צלוי במשך 5 דקות נוספות או עד ירקות הם רק רך משחימים קלות. עגבניות ובזיליקום צריך להיות רק מחומם; אם אתה מעדיף את העגבניות רך יותר, להוסיף עם תערובת ירקות בהתחלה.הכינו את הרוטב בעוד הירקות צולים.מחלקים את תערובת הירקות באופן שווה בין חצאי פיתות.

טפטוף עם רוטב פטה שמנת.

לשרת.רוטב פטה שמנת:.

שלב את כל החומרים למעט שמיר לתוך בלנדר תערובת עד חלקה.לגרד את הצדדים של הבלנדר לפי הצורך.

הוסף יותר חלב לפי הצורך כדי לקבל עקביות כי הוא רזה למדי pourable.

יוצקים לקערה ואדוני בשמיר.

הוסף עוד מיץ לימון אם טעם tangier הוא מועדף. תהנו! זה עושה מספיק עבור 2-4 מנות.