מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות3
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
שרימפס טרגון ובצל
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
פירה עם שום ושמן זית
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
מתכונים קשורים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
לינגוויני פירות ים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
מגזין

פנה קוטה כתום חושני

פנה קוטה כתום חושני
ייתכן שזה הקינוח שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 450 קלוריות. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לכם תפוזי טבור, תמצית vanillan, קרם כתום חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-25 דקות. וזה די גרוע. נסו פנה קוטה כתום חושני, Ghostly Panna Cottas עם רוטב מחריד (Panna קוטה עם רוטב חמוציות-כתום), ו אתגר אופים נועז: שעועית וניל וכתום דם פנה קוטה עם רוטב קרמל אולספיס כתום ופלורנטיני שוקולד מריר אגוזי לוז תפוזים (ללא גלוטן) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים ג ' לטין מעל 1/4 כוס חלב בקערה קטנה; מערבבים עד לחלח.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בואו לעמוד 5 דקות. (
3
התערובת תהיה גבשושית.)
4
בינתיים, להסיר בזהירות 3 (2-x 1-אינץ') רצועות של רינד מ 1 תפוז הטבור באמצעות מקלף ירקות. שמור כתום לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
תפוז בטבורתפוז בטבור
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
5
מבשלים שמנת כבדה, סוכר מגורען ורצועות קליפה כתומות בסיר על אש בינונית-נמוכה, ערבוב מדי פעם, 4 דקות או עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
הסר מהחום, ולהוסיף תערובת ג ' לטין, ערבוב עד התערובת מומסת. מערבבים וניל הנותרים 3/4 כוס חלב. השליכו רצועות קליפה כתומות.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
7
יוצקים תערובת לתוך 6 (4-עוז.) כוסות קינוח או כוסות יין. כיסוי וצינה 8 שעות.
8
קליפה ומקטע נותרו 2 תפוזי טבור.
מרכיבים שתצטרך
תפוז בטבורתפוז בטבור
9
מגלגלים חלקים כתומים בסוכר טורבינדו. טופ פאנה קוטה עם חמאה כתומה ותפוזים מסוכרים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
10
מקשטים, אם תרצה. חנות שאריות פנה קוטה במקרר עד 3 ימים.
11
הערה:בדקנו עם HAIN Pure Foods סוכר טבעי Turbinado.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הקסטלאני קיאנטי אנאטה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
בצבע אדום אודם בהיר. האף הוא אינטנסיבי ופירותי עם ניחוח סגול רמז קל של דובדבנים דומדמניות אדומות. החיך יבש ומאוזן, טאני קל אשר הופך רכות קטיפתי.זוגות היטב עם פסטות טעימות מנות פסטה מתובל. אידיאלי עם צלי, סטייקים, ועגל בגריל.תערובת: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
בונבוני גבינת שמנת
ריבת צימוקים וריבס
ממרח גוואקמולי קרמי
עוגת חמוציות ותפוזים
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
לזניה קיצור דרך