פסטה מחיטה מלאה של אליס ווטרס עם ויניגרט עגבניות

פסטה מחיטה מלאה של אליס ווטרס עם ויניגרט עגבניות היא טבעוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 614 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. אם יש לך עלי בזיליקום קרועים, מלח, עגבניות ירושה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. מתכונים דומים: Ratatouille ' אליס ווטרס, ספגטי של אליס ווטרס עם שום ירוק, ו ארוחת ערב: גספצ'ו של אליס ווטרס.

הוראות

במכתש ועלי, לשלב את השום עם קמצוץ טוב של מלח ולדפוק למשחה חלקה. מערבבים בחומץ.

מרכיבים שתצטרך

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

מערבבים את תערובת שום חומץ עם עגבניות קצוצות וחצי בזיליקום. לכסות ולשרות במשך 15-20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1 בצל אדום, קוביות קטנות

בינתיים, להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיף את הפסטה ומבשל עד אל דנטה, הזמנת 1 כוס מים בישול פסטה לפני ניקוז היטב.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

רצועת קליפת לימון אחת

מתבלים את העגבניות במלח לפי הטעם, ואז מוסיפים את השמן.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מוסיפים את הפסטה המבושלת החמה וזורקים היטב לשלב. התאם את העקביות של הרוטב עם מים בישול פסטה ועוד שמן (אם תרצה); העונה כדי לטעום עם מלח ואולי טיפה של חומץ.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

הצעת הגשה: להגיש על פסטה