גשו לסופר וקנו שום, סרדינים, מלח גס ופלפל גס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 22 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה מרהיב. פסטה סרדינים בסגנון סיציליאני עם פירורי לחם, פסטה סיציליאנית עם דג חרב, שומר, נענע ופירורי לחם, ו סרדין סיציליאני ופסטה רבה ברוקולי דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
למחבת גדולה שחוממה מעל חום בינוני, מוסיפים 1/4 כוס שמן זית כתית אקסטרה, 4 סיבובים של המחבת, ושום קצוץ. כאשר השום מדבר על ידי רוחש בשמן להוסיף פירורי לחם. מערבבים פירורי לחם עד זהב עמוק בצבע.
מרכיבים שתצטרך
כמה חופנים גילחו את Parmiginao-Regiano
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
שמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
2
מוסיפים פטרוזיליה וכמות ליברלית של מלח ופלפל, על 1 כפית של כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
3
מעבירים פירורי לחם למנה ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
4
להחזיר מחבת לחמם ולהוסיף 3 כפות שמן זית כתית נוספת, 3 סיבובים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
כמה חופנים גילחו את Parmiginao-Regiano
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
5
מוסיפים סרדינים ופתיתי פלפל אדום למחבת ומטגנים בחום בינוני 2 או 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
סרדינים
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
6
מוסיפים פסטה חמה ומבושלת למחבת וזורקים עם סרדינים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלת
סרדינים
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
7
הוסף פירורי לחם לסיר ולזרוק ביסודיות לשלב ולהפיץ באופן שווה את התערובת. לטעום, להתאים תבלינים, ולשרת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
1/4 קילו פטריות צדפה, פרוסות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף