פסטה פוטנסקה

זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. אנשים רבים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. אם יש לך שמן זית כתית נוספת, צלפים, ספגטי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. נסו Pastan alla puttanesca {ממש פסטה בסגנון זונה}, פסטה פוטנסקה, ו פסטה פוטנסקה (מתכונים דומים).

הוראות

לחמם מים פסטה: להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה (1 כף מלח עבור כל 2 ליטרים של מים). בעוד המים מתחממים, להתחיל להכין את הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מבשלים בצל, אנשובי, שום:

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מחממים את שמן הזית מעל חום בינוני במחבת גדולה ועמוקה. כאשר השמן חם, לבשל את הבצלים עד שהם רכים ושקופים, על 4-5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בעוד הבצלים מתבשלים, מערבבים את האנשובי הקצוץ יחד עם חלק מהשמן מהפחית.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מוסיפים את השום הקצוץ דק ומבשלים עוד דקה.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

מערבבים את רסק העגבניות ומבשלים אותו במשך 2 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

מוסיפים את העגבניות הכתושות, אורגנו, פתיתי פלפל צ ' ילי, זיתים וצלפים. להביא את הרוטב לרתיחה, ואז להנמיך את החום נמוך כדי לשמור על רתיחה עדינה, 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

בלילת לחם תירס

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

מבשלים את הספגטי: כאשר מי הפסטה המלוחים נמצאים ברתיחה מתגלגלת, מוסיפים את הפסטה. לבשל את הפסטה על פי הוראות החבילה, אל דנטה, מבושל אבל עדיין מוצק מעט.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט