פרוסות גבינת צ'דר בסגנון אמריקאי להמבורגרים וגבינה בגריל

Name: פרוסות גבינת צ'דר בסגנון אמריקאי להמבורגרים וגבינה בגריל
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אונקיות (על חלב שהתאדה; 1 2 כפיות אבקת שום 0.25 אונקיות (על אבקת גלטין; 340 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. גבינת צדר חדה, מגורד טרי (ראה הערה); 1 2 כפיות אבקת שום גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

פרוסות גבינת צ'דר בסגנון אמריקאי להמבורגרים וגבינה בגריל עשויה להיות מה שחיפשתם. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 522 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 41g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם אידית חלב, אבקת ג'לטין, גבינת צ' דר חדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הג'לטין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח אוכמניות, אננס ולימון שמנת ג'לטין כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-167 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו המבורגרים בסגנון קובני עם חזיר וגבינה בגריל, המבורגרים צרובים עם פרוסות גבינה קלה להמסה, ו הגבינה בגריל האמריקאית החדשה (מתכונים דומים).

הוראות

קו שני יריעות אפייה שטוחות או מגשים ריבועים או מלבניים גדולים עם שכבה של ניילון נצמד ולהניח בצד. בקערה קטנה או כוס, מפזרים את הג ' לטין על המים ומאפשרים לו להתייבש, על 1 דקה. בינתיים, לחמם את החלב התאדה בסיר קטן על חום גבוה בינוני, תוך ערבוב כל הזמן עם מרית גומי כדי למנוע שריפה על תחתית המחבת. כאשר חלב מגיע לרתיחה, להוסיף ג ' לטין hydrated ומערבבים עד נמס.

מרכיבים שתצטרך

6 אונקיות קוקוס מגורר

רוטס סוכריות

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

20 תותים טריים, ללא קליפה

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מחבת מהחום.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים גבינה בבת אחת ומערבבים עם מקצף לשלב. להחזיר מחבת לחום נמוך ולהמשיך לטאטא עד התערובת היא הומוגנית ואוגרים בין 160 ו 170 ° F על מדחום קריאה מיידית. הכה עם הלהב של בלנדר טבילה ישירות בסיר עד מבריק וחלק. לחלופין, להעביר את הקערה של בלנדר או מעבד מזון להתמזג, החל במהירות הנמוכה ביותר לאט להגדיל את הגבוהה ביותר. להתמזג במשך 30 שניות, לעצור כדי לגרד את הצדדים לפי הצורך. במידת הצורך, להתמזג בשתי קבוצות נפרדות, לשפוך את המחצית הראשונה על מגש גיליון מרופד לפני שתמשיך למחצית השנייה (ראה שלב 3).

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

בלנדר טבילה

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

רוטב חם שמן שומשום

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שרימפס מוקפץ, קלוף

גב שומן חזיר

יוצקים תערובת מתוך הבלנדר ועל גבי דפי אפייה מוכנים. אתה צריך בסופו של דבר עם שכבה כמה מילימטרים עבים על כל מגש. השתמש מרית גומי כדי להפיץ את הגבינה בשכבה אפילו.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

להעביר למקום שטוח במקרר ולאפשר להתקרר עד המשרד למגע, לפחות עשר דקות (ייתכן שיהיה עליך עוד תלוי כמה קר המקרר שלך זה, כמה עבה צלחות או מגשים שלך, וכמה טוב המקרר שלך מסתובב אוויר).

כאשר הגבינה התקררה, בזהירות להרים את לעטוף פלסטיק ולהעביר את כל העניין ללוח חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

חותכים את הגבינה לפרוסות מרובעות, חותכים את כל הדרך דרך הפלסטיק. בזהירות עזב כל פרוסה עם הפלסטיק עדיין מחובר וערימה, משאיר את הפלסטיק בין כל שכבה. חזור עם מגש הסדינים השני. אחסן פרוסות גבינה במיכל אטום במקרר למשך עד 3 שבועות.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת