אם 78 סנט למנה נופל בתקציב שלך, פודינג לחם פשטידת דלעת עם רוטב ויסקי פקאן קשה יכול להיות מדהים צמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 346 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לכם ביצים, ציפורן טחון, מחית דלעת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכונים דומים: פודינג לחם דלעת בורבון עם רוטב בורבון, פודינג לחם שוקולד עם רוטב פקאן בורבון, ו פודינג לחם שוקולד עם רוטב פקאן בורבון.
הוראות
1
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
חמאה שני 9 אינץ', זכוכית צלחת עמוקה או צלחות עוגה קרמיקה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
3
מורחים את החלה על תבנית אפייה גדולה וטוסט במשך כ 5 דקות, עד מוזהב קלות.
מרכיבים שתצטרך
חלה
מורחים
טוסט
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
4
תחתוך את הצוואר מהדלעת. לקלף אותו ולחתוך אותו לאורכו לשני 3/4 אינץ ' עבה לוחות. דק מאוד לחתוך את לוחות לרצועות ארוכות, דקות על מנדולינה. לקלף, זרע ולחתוך את כל הדלעת הנותרת לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
סקווש
ציוד שתשתמש בו
מנדולינה
5
במחבת nonstick גדול מאוד, להמיס 3 כפות של החמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים את הדלעת לקוביות ומבשלים מעל חום גבוה עד השחמה קלה כתמים, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סקווש
7
הוסף 1/4 כוס הסוכר ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד רק רך מבריק, על 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
סוכר
8
בואו מגניב.
9
בקערה גדולה, לטאטא את שארית 1 כוס סוכר עם ביצים, חלב, דלעת, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן ומלח.
מרכיבים שתצטרך
קינמון
דלעת
ציפורן
מוסקט
סוכר
ביצה
חלב
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
10
מוסיפים את הדלעת המרוסקת ואת החלה בעדינות לזרוק לשלב. כפית את התערובת לתוך צלחות עוגה חמאה העליון כל אחד עם דפוס סריג רופף של רצועות סקווש.
מרכיבים שתצטרך
חלה
סקווש
11
מברשת את הרצועות עם חמאה ומפזרים סוכר. מכסים בקלף ואופים במשך 30 דקות. לחשוף ולאפות במשך 30 דקות יותר, עד צמרות זהובות ואת puddings נקבעים.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
סוכר
ציוד שתשתמש בו
תנור
12
תן לפודינג לנוח במשך 15 דקות.
13
בקערה, לטאטא את החמאה הנותרת עם הסוכר של ממתקים, בורבון ופקאנים.