עוגת מרנג דלעת היא צמחוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 555 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 36 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 24 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח לכל מטרה, מי קרח, חלבוני ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו דלעת פאי מתובל זרעי דלעת, מאפינס פאי דלעת, ו דלעת עוגת קינמון רול כוסות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים קמח, חמאה, סוכר ומלח בקערה של מיקסר חשמלי.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מניחים קערה במקפיא 15 דקות. באמצעות מיקסר חשמלי מצויד מצורף ההנעה, להכות תערובת על מהירות נמוכה עד בצורת גושים בגודל אפונה.
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
טפטוף 1/3 כוס מים קרח על תערובת והכה רק עד הבצק מגיע יחד. לאסוף בצק לכדור. לשטח לדיסק. לעטוף בצק פלסטיק לקרר לפחות 8 שעות עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
4
תן לבצק להתרכך מעט בטמפרטורת החדר לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות לסיבוב 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
6
העברת בצק לצלחת עוגת זכוכית בקוטר 9 אינץ'. Trim overhang ל 1 אינץ'. מקפלים ב overhang, ויוצרים צדדים בעובי כפול. קצה בצק Crimp דקורטיבי. מקררים את הקרום 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
7
מחממים תנור ל 425°f. קרום קו עם לסכל. מלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשה
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
אופים עד הצדדים נקבעים, על 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
הסר רדיד ומשקולות.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
10
אופים עד חום זהוב, הצבת צווארון רדיד אלומיניום סביב קצה הקרום אם השחמה מהר מדי, על 15 דקות. מגניב לגמרי. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כסה ותן לעמוד בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
1
מחממים תנור ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
לטאטא דלעת, שמנת, סוכר מייפל, קינמון, זנגביל, ומלח בקערה גדולה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מייפל
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
להקציף בביצים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
4
יוצקים תערובת לקרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
5
מניחים צווארון רדיד אלומיניום סביב קצה הקרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
אופים עד מילוי מוגדר וסכין מוכנס למרכז יוצא נקי, על 1 שעה. מגניב לטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
רול פירות צהוב אחד
1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
לטאטא חלבונים ביצה וסוכר בקערת מתכת גדולה עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מניחים קערה על סיר של מים רותחים ולהמשיך לטאטא עד התערובת היא רק חמה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
גריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
הסר קערה מעל מים. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות תערובת ביצה לבן על מהירות בינונית גבוהה עד נוקשה מבריק, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מורחים מרנג על העוגה, עולים במרכז.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקים
6
מניחים עוגה ב broiler ו broil עד מרנג הוא חום, על 1 דקה. מגניב לטמפרטורת החדר. (ניתן לעשות 8 שעות קדימה.