קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות71
מגזין

צלי בקר ברוטב עגבניות מדיירה

צלי בקר ברוטב עגבניות מדיירה
אם יש לך בערך 8 שעות ו -10 דקות לבלות במטבח, צלי בקר עם רוטב עגבניות מדיירה עשוי להיות יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא חלב מתכון לנסות. מתכון זה משמש 6. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 52 גרם חלבון, 16 גרם שומן, ובסך הכל 431 קלוריות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו בצל פנינה, שום, שמן זית, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זה עובד היטב כמנה עיקרית. עם כפית ציון 84%, המנה הזו יוצאת דופן. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: צלי בקר עם רוטב מדיירה פטריות, צלי פריים ריב עם רוטב מדיירה ורוטב חזרת, ו ניו יורק רצועת צלוי עם מדיירה פאן רוטב.

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את הצלי במלח ופלפל. משחימים את הצלי מכל הצדדים, מוציאים לצלחת ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
בקערה בינונית שלבו את רוטב העגבניות, המדיירה והשום. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
מדיירהמדיירה
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
לבישול איטי מוסיפים את הבצל והגזר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
4
מוסיפים את הצלי החום ואת כל המיצים המצטברים.
5
יוצקים את תערובת הרוטב על גבי הצלי.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
6
מכסים ומבשלים על הגדרה נמוכה במשך 8 שעות.