מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות37
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מתכונים קשורים
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
מגזין

צלעות המנגל הרטובות של נילי

צלעות המנגל הרטובות של נילי
צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב ? צלעות המנגל הרטובות של נילי יכולות להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -44 גרם חלבון , 61 גרם שומן , ובסך הכל 1435 קלוריות . , מתכון זה מכסה 50% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מיץ לימון, אבקת בצל, סוכר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 10 שעות ו-25 דקות . 11 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. עם ציון של 83% , המנה הזו אדירה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: צלעות המנגל הרטובות של נילי , צלעות המנגל הרטובות של נילי וצלעות המנגל הרטובות של נילי .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בסיר או בתנור הולנדי גדול. מביאים לרתיחה על אש גבוהה, תוך ערבוב תכוף כדי למנוע הידבקות. מנמיכים את הטמפרטורה לנמוכה ומבשלים, ללא מכסה, למשך 30 דקות לפחות. בינתיים, קצצו את הצלעות, הסירו את עצם החזה העליון וכל עודפי שומן; זה ייצור צלע בסגנון סנט לואיס. שוטפים את הצלעות ומתבלים בתיבול של נילי, ולאחר מכן מכסים ומצננים במקרר למשך 4 עד 12 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חילוףצלעות חילוף
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
בישול עקיף בבור ברביקיו מומלץ למניעת שריפה. מבשלים ב-250 מעלות פרנהייט (הצד המסולסל של הצלעות פונה כלפי מעלה) במשך 3 השעות הראשונות, ולאחר מכן הגבר את הטמפרטורה ל-300 מעלות פרנהייט במשך 3 השעות האחרונות. מבססים את הצלעות רק במהלך 30 הדקות האחרונות של הבישול כדי למנוע מהרוטב להישרף.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
4
מערבבים את כל החומרים יחד בקערה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרכיבים

227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם12 כפיות אבקת שוםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כָּתֵףכָּתֵף170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כָּתֵףכָּתֵף57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סירופ תירס קלסירופ תירס קל907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים12 כפיות אבקת שוםאבקת חרדל יבשהאבקת חרדל יבשה12 כפיות אבקת שוםכָּתֵףכָּתֵף1אוראו ממולאים כפוליםכָּתֵףכָּתֵף113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים953דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צלעות חילוףצלעות חילוף57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סוכר לבןסוכר לבן57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: פינו נואר, שיראז, Zinfandel

פינו נואר, שיראז וזינפנדל הם אפשרויות נהדרות עבור צלעות ברביקיו. צלעות חזיר ושאר חזירי ברביקיו עם רטבים מתוקים ומתובלים עובדים היטב עם היינות האדומים האלה. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Taittinger Brut La Francaise. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-45 דולר.
טייטינגר ברוט לה פרנסז
טייטינגר ברוט לה פרנסז
שמפניה זו היא תערובת של כ-30 כרמי שרדונה ופינו נואר, בהתאמה 40% ו-60% מהכלל, מכמה בצירים של ענבים שהבשילו בצורה מושלמת.
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלט בננות וחמוציות קפואות
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית