קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

צלעות חזיר צלויות עם גריסי צ'דר ובייקון

צלעות חזיר צלויות עם גריסי צ'דר ובייקון
צלעות חזיר צלויות עם גריסי צ'דר ובייקון הוא מתכון דרומי שמגיש 4. למנה העיקרית הזו יש 748 קלוריות, 47 גרם חלבון, ו 43 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-220 היו אומרים שהוא הגיע למקום. אם יש לכם חלב, צלעות חזיר, גריסי בישול וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. בסך הכל, המתכון הזה מרוויח ציון כף יוצא דופן של 90%. מתכונים דומים: צלעות חזיר משופשפות ברביקיו וגריסי צ'דר, צלעות חזיר חנוקות עם בצל וגריסי צ'דר, ו צלעות חזיר עם תפוחים וגריסי גבינת בייקון שמנת.

הוראות

1
בסיר בינוני מביאים את החלב לרתיחה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוסיפים את הגריסים, 1/2 כפית המלח, 1/4 כפית הפלפל והחמאה. מבשלים ומערבבים לעתים קרובות, עד שהגריסים רכים. מערבבים פנימה גבינה ובייקון. מניחים בצד ושומרים על חום.
מרכיבים שתצטרך
תבניות מאפינסתבניות מאפינס
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
3
מפזרים את צלעות החזיר עם יתרת המלח והפלפל, או לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
4
במחבת טפלון גדולה מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
5
מוסיפים את צלעות חזיר, ומבשלים10 דקות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
6
כף כמה גריסים על כל צלחת הגשה וסדר צלע חזיר מעל.
מרכיבים שתצטרך
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם פינו נואר, שרדונה וריזלינג. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. יין אחד שתוכלו לנסות הוא מקמוריי ראנץ ' נהר רוסי פינו נואר. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 24 דולר.
חוות מקמריי נהר רוסי פינו נואר
חוות מקמריי נהר רוסי פינו נואר
חוות מקמריי 2012 פינו נואר של עמק הנהר הרוסי שלנו נפתחת בניחוחות של לבנדר ובויסנברי המפנים את מקומם לטעמים של דובדבן כהה ורימון. ליין העסיסי הזה יש תחושת פה משיי, ממוסגרת ברמזים עדינים של אלון מיישון חבית.