תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל דבש מזוגג צלעות גב תינוק עם מרינדה ויסקי. מנה אחת מכילה 653 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 34 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו צלעות חזיר, ג'ינג'ר, פתיתי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקרקע קינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: צלעות תינוק עם זיגוג דבש עם מרינדה ויסקי, מנגו וצ'יפס בטעם דבש עם צ' יפס בטטה., ו צלעות בייבי גב עם רוטב ברביקיו ויסקי.
הוראות
1
להשרות את הצלעות: לסדר את מדפי הצלעות בכוס גדולה או צלחת אפייה קרמית, חופפים אותם מעט. בקערה בינונית, לטאטא את רוטב הסויה עם ויסקי, דבש, זנגביל, פלפל לבן, שמן שומשום, קינמון ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
קורצים שומשום לבן
צלי חזיר שלם, קצוץ
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
וויסקי.
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
יוצקים את המרינדה על הצלעות ולהפוך למעיל. מכסים ומקררים במשך 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
(מקיט, היקורי או אלמון)
3
הפוך את זיגוג וטבילה רוטב: בקערה קטנה, לשלב את הדבש עם מים חמים. בקערה בינונית, מערבבים את מיץ הלימון עם רוטב הדגים, רוטב סויה, פתיתי פלפל, כוסברה וסוכר; מערבבים עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכן
רוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלות
צלי חזיר שלם, קצוץ
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מחממים התנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
קו תבנית אפייה גדולה עם נייר כסף. מסדרים את הצלעות על תבנית האפייה, בצד בשרי למעלה. צלי במשך כ 2 שעות, עד מכרז. למרוח את הצלעות בתערובת הדבש ולצלות במשך 15 דקות נוספות, עד השחמה מבריק.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
הסר את הצלעות מהתנור ו למרוח שוב עם תערובת הדבש.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מחממים גריל. גריל הצלעות על חום גבוה בינוני, מפנה פעם אחת, עד חרוך קלות, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מעבירים את המדפים ללוח חיתוך וחותכים לצלעות בודדות. מסדרים את הצלעות על מגש ומגישים את רוטב הטבילה לצד.