קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות32
מגזין

צ'ילי לבן עם הודו טחון

צ'ילי לבן עם הודו טחון
גשו לסופר וקנו קינמון טחון, פלפלים צ'ילה, מרק עוף, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה מעולה. נסו שאריות טורקיה או טחון טורקיה ופינטו שעועית לבן צ'ילי עם סיד (ללא גלוטן), הודו טחון צ'ילי שעועית לבנה, ו שומרי משקל שעועית לבנה טחון טורקיה צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול מעל חום בינוני, לשלב את הבצל, שום וטחון טורקיה לטחון במשך 10 דקות, או עד טורקיה הוא השחמה היטב.
מרכיבים שתצטרך
הודו טחוןהודו טחון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את פלפלים צ ' ילה, כמון, אורגנו, קינמון, פלפל קאיין לפי הטעם ופלפל לבן לפי הטעם ולטעום במשך 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
3
מוסיפים שתי פחיות של שעועית מרק עוף לסיר. קח את הפחית השלישית של שעועית ולרתיח אותם בבלנדר או מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
תוסיף את זה לסיר יחד עם הגבינה. מערבבים היטב ומבשלים במשך 10 דקות, ומאפשר את הגבינה להמס.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Avinyo קאווה ברוט Reserva עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Avinyo Cava Brut Reserva
Avinyo Cava Brut Reserva
פירות לבנים בהירים לשלב עם הערות טוסט. על החיך היין טרי ותוסס.