קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 25 דק.
מנות10
ציון בריאות35
מגזין

צ'ילי מבושל איטי האולטימטיבי

צ'ילי מבושל איטי האולטימטיבי
זה יהיה להיט שלך הסופרבול אירוע. גשו לסופר וקנו רוטב ווסטרשייר, פטרוזיליה, בצל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בכמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 6 שעות ו -25 דקות. זה הביא לך את כולםמתכונים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף טוב של 75%. מתכונים דומים: צ'ילי מבושל איטי, צ'ילי מבושל איטי, ו צ'ילי איטי מבושל של סנדי.

הוראות

1
מחממים 1 כף שמן זית מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה; מבשלים ומערבבים בקר, בצל ושום בשמן החם עד להשחמה ומתפוררת, כ -10 דקות; מסננים וזורקים שומן. מתבלים תערובת בקר במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
שוםשום
בצלבצל
בקרבקר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מערבבים תערובת בקר טחון, 1 כף שמן זית, שעועית פינטו, שעועית בסגנון חווה, שעועית כליה לבנה, רוטב עגבניות, עגבניות מבושלות בסגנון מקסיקני, רוטב עגבניות חם בסגנון מקסיקני, פלפל ירוק, סלרי, אבקת צ ' ילי, רוטב ווסטרשייר, חומץ בלסמי, אבקת שום, כמון, פטרוזיליה, בזיליקום וסוכר חום יחד בסיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
שעועית לבנהשעועית לבנה
פלפל ירוקפלפל ירוק
חומץ בלסמיחומץ בלסמי
עגבניות מבושלותעגבניות מבושלות
אבקת שוםאבקת שום
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
סוכר חוםסוכר חום
בשר טחוןבשר טחון
שעועית פינטושעועית פינטו
שמן זיתשמן זית
פטרוזיליהפטרוזיליה
סלריסלרי
באזיל!באזיל!
שעועיתשעועית
כמוןכמון
רוטב ראנץרוטב ראנץ
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
3
מבשלים גבוה במשך 4 שעות; מערבבים יין אדום וממשיכים לבשל עוד 2 שעות. (מבשלים על נמוך במשך 8 שעות.)
מרכיבים שתצטרך
יין אדוםיין אדום

מרכיבים

23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)12 כפיות אבקת שוםכָּתֵףכָּתֵף850דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית בסגנון חווהשעועית בסגנון חווה850דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית פינטושעועית פינטו220דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב עגבניות חם בסגנון מקסיקני (כגון אל פאטו®)רוטב עגבניות חם בסגנון מקסיקני (כגון אל פאטו®)425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות מבושלות בסגנון מקסיקניעגבניות מבושלות בסגנון מקסיקני850דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית לבנה (קנליני)שעועית לבנה (קנליני)2ביוןסלרי, קצוץסלרי, קצוץ33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף12 כפיות אבקת שוםמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)12 כפיות אבקת שוםפטרוזיליה מיובשתפטרוזיליה מיובשת23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שום קצוץשום קצוץ12 כפיות אבקת שוםפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1פלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ12 כפיות אבקת שוםכמון טחוןכמון טחון10שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעםמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר טחון רזהבשר טחון רזה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית, מחולקשמן זית, מחולק1בצל, קצוץבצל, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום (אופציונלי)יין אדום (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר