קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

צ'יפופינו של אמא

צ'יפופינו של אמא
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? הצ'יופינו של אמא יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 384 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו צדפות קטנות, בזיליקום, מולים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. מתכונים דומים: Cioppino, Cioppino, ו Cioppino.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
כדי להכין קרוסטיני, מניחים פרוסות לחם על תבנית אפייה גדולה; מברשת עם 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
קרוסטיניקרוסטיני
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
אופים ב 350 במשך 15 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
כדי להכין cioppino, לחמם 2 כפיות שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
CioppinoCioppino
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
5
מוסיפים פלפל אדום כתוש ושום; חצי 30 שניות. מערבבים במיץ צדפות ו-5 המרכיבים הבאים (מיץ צדפות באמצעות רוטב פסטה.)
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
רוטב פסטהרוטב פסטה
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
שום גויה®שום גויה®
6
מוסיפים צדפות ומולים. מכסים ומבשלים 10 דקות או עד פגזים לפתוח. (להשליך כל פגזים שלא נפתחו.)
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
7
מוסיפים יין ואת 4 המרכיבים הבאים( יין דרך שרימפס); מבשלים 5 דקות או עד דגים וחסילונים נעשים. מערבבים בתרד.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מגישים עם crostini.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיניקרוסטיני

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)454פלפל האבנרולחם צרפתי באגט, חתוך ל -16 פרוסותלחם צרפתי באגט, חתוך ל -16 פרוסות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות454פלפל האבנרוcod או פילה לבן רזה אחר, לחתוך לחתיכות 1 אינץcod או פילה לבן רזה אחר, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מים חמים (100°F)מים חמים (100°F)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצה דקפטרוזיליה טרייה קצוצה דק4שיני שום, קצוץ דקשיני שום, קצוץ דק16צדפות littleneckצדפות littleneck16smallsמולים, שפשף debeardedמולים, שפשף debearded1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק227פלפל האבנרושרימפס, קלופים וטבועיםשרימפס, קלופים וטבועים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתרד קרועתרד קרוע737פלפל האבנרורוטב פסטה עגבניות ובזיליקום (כגון ברטולי)רוטב פסטה עגבניות ובזיליקום (כגון ברטולי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®