צ'יפס עם איולי כמהין

Name: צ'יפס עם איולי כמהין
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קרם פרש או שמנת חמוצה; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פטרוזיליה טרייה קצוצה; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רוזמרין טרי קצוץ דק; 1 ציפורן גדולה שום, מגורד; 6 שרימפס וורידים מלח כשר ופלפל טחון טרי; 1 גרידת לימון; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. תפוחי אדמה אדומים גדולים (כ, ניקה; 1 2 כפיות אבקת שום שמן כמהין לבן; 1 2 כפיות אבקת שום שמן כמהין לבן, לטפטוף; 6 שרימפס וורידים שמן צמחי לטיגון

צריך תוספת צמחונית ללא גלוטן ולקטו אובו? צ'יפס עם איולי כמהין יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 3 גרם חלבון, 25 גרם שומן, ובסך הכל 325 קלוריות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המאכל האמריקאי הזה. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. לכו לחנות ואספו קרם פרש, מלח ופלפל כשר, גרידת לימון ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 37%. ציון זה הוא רע למדי. מתכונים דומים: צ'יפס קישואים, צ'יפס קישואים, ו צ'יפס עם שום דיז' ון מאיו.

הוראות

ציוד מיוחד: ציוד מיוחד: מנדולינה מבצע

מחממים 2 עד 3 סנטימטרים של שמן בסיר עם תחתית כבדה עד 350 מעלות פרנהייט.

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

חותכים בזהירות את תפוחי האדמה לשרוכים (או גפרורים) בעזרת מנדולינה המצוידת בלהב הג 'וליאן הצר ביותר (ברוחב של כ-1/8 אינץ'). שוטפים היטב את תפוחי האדמה החתוכים בקערת מים קרים כדי להסיר את עמילן פני השטח. שמור את תפוחי האדמה במים עד שאתה מוכן לטגן.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

עמילן

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מקציפים בקערה את המיונז, השמנת החמוצה, שמן הכמהין, השום, גרידת הלימון והמלח והפלפל לפי הטעם. מקררים או מניחים בצד עד שהם מוכנים לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

שמן כמהין

כסף ללא נעליים

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

העבירו את תפוחי האדמה לתבנית מרופדת במגבת נייר וטפחו עליהם יבשים, יבשים ככל שתוכלו להשיג אותם. אני אוהב להשתמש במגבת מטבח גם בשביל זה; מה שמקבל אותם הכי יבש.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

שרימפס מוקפץ

מטגנים את שרוכי הנעליים בקבוצות עד שתפוחי האדמה פריכים והופכים לחום זהוב יפה, 2 עד 3 דקות למנה. כשכל מנת צ ' יפס יוצאת, מעבירים לקערת ערבוב גדולה וזורקים עם כמה מעשבי התיבול הקצוצים, טפטוף של שמן הכמהין ומלח לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

שמן כמהין

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

רוטב הודו, מחומם