קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

צ'יפס פלנטיין

צ'יפס פלנטיין
שבבי Plantain דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 232 קלוריות. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 8. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן כל 30, ותפריט טבעוני. עם כפית ציון של 27% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו שבבי Plantain, רוטב צ'יפס Plantain, ו צ'יפס ופלנטיין (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 אינץ שמן 191° בסיר כבד 4-5 ליטרים מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
בינתיים, לחתוך מסתיים מ (unpeeled) plantains, ואז חצי plantains לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
3
חותכים חתך לאורכו דרך קליפת וזורקים קליפה.
4
חותכים plantains לאורך לפרוסות דקות מאוד (פחות מ 1/16 אינץ ' עבה) עם פורס.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
5
מטגנים פלנטנות בקבוצות של 10 עד 12 פרוסות, פונה לעתים קרובות, עד הזהב, על 1 דקה לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
6
מסננים על מגבות נייר, מיד תיבול כל אצווה עם מלח. להחזיר שמן 375°f בין קבוצות.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
1
שבבי ניתן לעשות 1 יום קדימה ונשמר (פעם מגניב) במיכל אטום בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס