קושיקשה
מוכן ב28 דק.
מנות25
ציון בריאות0
מגזין

צ'יפס קישואים עם מיונז צ' יפוטלה

צ'יפס קישואים עם מיונז צ' יפוטלה
צ'יפס זוקיני עם מיונז צ' יפוטלה יכול להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מתאים ל-25 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 214 קלוריות. גשו לסופר וקנו מיץ ליים, שמן צמחי, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 28 דקות. נסו צ'יפס בטטה עם מיונז צ' יפוטלה (צ'יפס ים), צ'יפס Yuca עם מיונז צ' יפוטלה, ו צ'יפס רחוב טיחואנה (דבש מזוגג Chipotle Carnitas, צ' יפס + תוספות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, מערבבים מיונז, צ ' יפוטלה, רוטב אדובו ומיץ ליים. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
קצוות לקצץ מקישואים.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
3
חותכים חצי לרוחב, ואז במחצית לאורכו.
4
חותכים כל חתיכה לאורכו לתוך 4 מקלות; לקצץ זרעים. בשקית גדולה ziplock, לערבב קמח, 1 כפית. מלח, פלפל ותבלינים איטלקיים; שקית חותם לנער לערבב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
רוטב טבסקו מקומטרוטב טבסקו מקומט
קיצור טבעיקיצור טבעי
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
סוכר אדום גססוכר אדום גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
להוסיף מקלות קישואים ולנער עד קישואים מצופה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סוכר אדום גססוכר אדום גס
6
קו גיליון אפייה עם קלף. שים ביצים בקערה רדודה; מערבבים פאנקו ופרמזן בקערה נפרדת. עבודה עם כמה בכל פעם, לנער תערובת קמח עודף את קישואים. לטבול קישואים לתוך ביצים, ואז לתוך תערובת panko, לחיצה לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
קיצור טבעיקיצור טבעי
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
7
להניח חתיכות על גיליון מרופד. המשך עד שכל חתיכות קישואים מצופות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
8
מחממים תנור ל 121°; קו גיליון אפייה עם מגבות נייר. מלא מחבת ישרה גדולה עם שמן לעומק של 1/2 אינץ'. חם מעל חום בינוני-גבוה עד ממתקים או מדחום מטגנים עמוק קורא350. עבודה עם כמה חתיכות בכל פעם, מטגנים קישואים במשך 2 עד 3 דקות, פונה לעתים קרובות עם מלקחיים, עד זהב ופריך. לא מחבת קהל.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
9
העברה לסדין אפייה; מפזרים מלח נוסף, אם תרצה בכך. להתחמם בתנור בזמן שאתה מבשל קישואים הנותרים. (הקפד להביא שמן בחזרה 177° לפני הוספת אצווה חדשה.)
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
10
מגישים עם מיונז צ ' יפוטלה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו