מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
פונץ' תות חמצמץ
גוואקמולי קדוש ושום
מטבל פירות תות
פיאסטה טמאלס
סלט טאקו
בוריטו שעועית אדומה ואורז
פהיטס חזיר פלפל
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מגזין

קאובוי חשיש וביצים, טקסס טוסט וסלסה

קאובוי חשיש וביצים, טקסס טוסט וסלסה
המתכון חשיש קאובוי וביצים, טקסס טוסט וסלסה יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 35 דקות. מנה אחת מכילה 840 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי פטרוזיליה, חווה פריך, גבינת צ'דר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מתאבן במחיר סביר. , שהוא מוצק. נסו מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט, קוויאר קאובוי טקסס, ו מחבת חשיש קאובוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
קוצצים את כל הירקות לחשיש. פירס תפוחי אדמה עם מזלג ומבשל על גבוה במיקרוגל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2
הסר תפוחי אדמה מן תנור מיקרוגל מגניב במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
בעוד תפוחי אדמה עובדים, להוסיף בייקון קצוץ למחבת גדולה על חום גבוה בינוני וחום עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
הסר מגבות נייר לניקוז, לנגב מחבת ולחזור לחום.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
דַק-דַק-
5
מחממים את המטאטא שלך גבוה. מחממים מחבת מחבת לא דביקה לטיגון ביצים על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
דַק-דַק-
6
קוצצים או טריז תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
7
מוסיפים שמן למחבת שבה חזרת לחום, ואז תפוחי אדמה. להתחיל תפוחי אדמה חומים ופריכים, 2 דקות בכל צד. השתמש בזמן הזה כדי לקצוץ את מרכיבי הסלסה שלך.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
Dientes De AjoDientes De Ajo
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
8
מערבבים סלסה בקערה קטנה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
חזרה לחשיש: מוסיפים את הפטריות לתפוחי אדמה. פטריות חומות דקה או 2, ולאחר מכן להוסיף פלפלים ובצל תערובת העונה עם תערובת תיבול גריל או מלח ופלפל, ואז רוטב חם. מבשלים 3 עד 5 דקות יותר עד ירקות הם רק מכרז ותפוחי אדמה מבושלים דרך. כבה חום והוסף בייקון בחזרה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
דַק-דַק-
10
מערבבים בייקון עם הירקות ולאחר מכן מוסיפים גבינה למחבת כדי לכסות באופן שווה את התערובת. אוהל המחבת עם לסכל כדי להמיס בעדינות גבינה על ירקות ותפוחי אדמה ולשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
11
מוסיפים כמה טפיחות, 1/2 כף חמאה, למחבת מחומם מראש. לפצח ביצים גדולות במיוחד על מחבת ומטגנים כדי doneness הרצוי. ביצים יכולות, כמובן, להיות מקושקשות גם כן. איך שאתה רוצה!
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
12
מניחים לחם לחתוך עבה תחת broiler וטוסט 6 סנטימטרים מהחום משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
13
מניחים 2 כפות חמאה בכוס קטנה עם שן של שום פלפל קאיין הקרקע או כמה טיפות של רוטב חריף. להמיס במיקרוגל במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
14
מברשת טוסט עם חמאת קאיין שום ומפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
15
הסר מברוילר.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
16
מעבירים ירקות וחשיש בייקון לצלחות. למעלה כל מנה עם ביצה מטוגנת אחת או לארגן את הביצים מטוגנות באופן שווה על המגש.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש
17
מגישים עם טוסט שום טקסס ומגישים את הסלסה בצד כדי להחמיא לכל פריט בתפריט.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
Dientes De AjoDientes De Ajo
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים

מרכיבים

32 כפות חמאה מומסתאפלווד או היקורי בייקון מעושן, קצוץאפלווד או היקורי בייקון מעושן, קצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה, מחולקתחמאה, מחולקת2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תיבול גריל (מומלץ: סטייק מונטריאול תיבול) או מלח ופלפל גסתיבול גריל (מומלץ: סטייק מונטריאול תיבול) או מלח ופלפל גס42 כפות חמאה מומסתפרוסות לחם עבות לחתוך, 1 עד 1 1/2 אינץ ' עבה, לבן, חיטה או חווה פריךפרוסות לחם עבות לחתוך, 1 עד 1 1/2 אינץ ' עבה, לבן, חיטה או חווה פריך4תוספת זחלים(חלקית &)(חלקית &)12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, סדוק הרחק עורותשום, סדוק הרחק עורות1פלפל ירוק, זרע וקוביותפלפל ירוק, זרע וקוביות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל קאיין או כמה טיפות רוטב חריף (מומלץ: טבסקו) קצוץ עלי כוסברה טריים, לקישוטפלפל קאיין או כמה טיפות רוטב חריף (מומלץ: טבסקו) קצוץ עלי כוסברה טריים, לקישוט4קצת קישואים קצוציםרוטב חריף (מומלץ: טבסקו), לפי הטעם שלךרוטב חריף (מומלץ: טבסקו), לפי הטעם שלך1פלפל סראנו או jalapeno, זרע קצוץ דקפלפל סראנו או jalapeno, זרע קצוץ דק121 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרפטריות, לרבעיםפטריות, לרבעים2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי כוסברה או פטרוזיליה, קצוציםעלי כוסברה או פטרוזיליה, קצוצים11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל אדום, קצוץבצל אדום, קצוץ11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל אדום, קצוץ דקבצל אדום, קצוץ דק8smallsתפוחי אדמה אדומיםתפוחי אדמה אדומים4קצת קישואים קצוציםסלסה עגבניה צהובה: כל טעם או מגוון של סלסה קנה בחנות שאולי יש לך במזווה שלך הוא תחליף נאה גם כאןסלסה עגבניה צהובה: כל טעם או מגוון של סלסה קנה בחנות שאולי יש לך במזווה שלך הוא תחליף נאה גם כאן4קצת קישואים קצוציםמלחמלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר8 אונקיות, גבינת צ'דר חדה, ג' ק פלפל או גבינת צ'דר מעושנת8 אונקיות, גבינת צ'דר חדה, ג' ק פלפל או גבינת צ'דר מעושנת31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדראו 2 עגבניות צהובות גדולות, זרע וקצוץאו 2 עגבניות צהובות גדולות, זרע וקצוץ

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 40 דולר לבקבוק.
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
ארומטי בעוז, יין זה משלב באומץ זוג ייחודי עמק וילאמט subappellations תחת פקק אחד. נוכחותו מורגשת מיד בצורה של ניחוח מונע בושם וחודר של שומר, תות, אניס מיובש. על החיך, פינו נואר הוא מוצק ומלא חיים,עם שפע של הערות אוכמניות בר.פיוזינג האלגנטיות של גבעות דנדי, השריר הגולמי של גבעות אולה-אמיטי, ואת הטבע כהה הפרי של כרם שיאה, יין זה מאפיין את הרוח של העמק. עם טאנינים מוצקים מעט בהירות בסיסית,הוא מלא, מאוזן, וראוי לומר פינו נואר. בציר 2018 המדהים חוגג איזון, מרקם, וצבע אינטנסיבי, ואת היין הזה מבטא בצורה מסודרת את כל האמור לעיל.
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי