קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

קאפקייקס וניל שעועית

קאפקייקס וניל שעועית
מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם מלח שולחן, סוכר מגורען, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו קרם שוקולד מלא קאפקייקס וניל עם ציפוי וניל שעועית, קאפקייקס שעועית וניל וזיגוג גבינת שמנת וניל, ו מיני וניל שעועית קאפקייקס עם ציפוי וניל קרם חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות. קו 24 מחבתות קאפקייקס עם ספינות נייר.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים חלבונים ביצה, חלב, תמצית שקדים וממרח וניל בכוס מדידה נוזלית גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
משחת ונילמשחת וניל
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
3
מערבבים עם מזלג עד מעורבב.
4
מערבבים קמח עוגה, סוכר, אבקת אפייה, ומלח בקערה של מערבל לעמוד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
קמח עוגהקמח עוגה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים חמאה ומכים במהירות נמוכה עד שהתערובת דומה לפירורים לחים, ללא פסים אבקתיים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
6
הוסף את כל אבל 1/2 כוס תערובת חלב והכה במהירות בינונית במשך 1½ דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
7
מוסיפים חצי כוס הנותרים של תערובת חלב ומכים 30 שניות יותר. עצור מיקסר ושפשף צדדים של קערה. החזרת מערבל למהירות בינונית (או גבוהה) והכה 30 שניות יותר.מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות הקאפקייקס .
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
אופים על מתלה מרכז במשך 20 דקות או עד מבחן cupcakes נעשה – קיסם צריך לצאת עם פירורים לחים.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
תן cupcakes לנוח במחבת במשך כ 5 דקות, ולאחר מכן להסיר אותם בזהירות מן המחבתות ולתת להם להתקרר על rack.To הפוך זיגוג, לערבב יחד את החמאה ואבקת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מערבבים בממרח וניל וחלק מהחלב. הכה על גבוה עד אור שמנת, גירוד הצדדים של קערה.
מרכיבים שתצטרך
משחת ונילמשחת וניל
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
הוסף חלב שנותר במידת הצורך. מבחן טעם ולהוסיף יותר סוכר, משחת שעועית וניל או חלב כדי לקבל את העקביות שאתה רוצה.עושה 24 עוגות
מרכיבים שתצטרך
משחת ונילמשחת וניל
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות