קאפקייקס וניל שעועית

Name: קאפקייקס וניל שעועית
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 אוראו ממולאים כפולים שמן קינמון, אופציונלי; 4 חתיכות טופי הית' בר 1 1/3 כוס מולסה; 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. מקלות חמאה, מרוכך; 255 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 1/4 כוסות קמח עוגה; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חלבונים גדולים, בטמפרטורת החדר; 347 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 3/4 כוסות סוכר מגורען; 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רול-אפ פירות צהוב; 1 אוראו ממולאים כפולים מלח שולחן; 4 חתיכות טופי הית' בר משחת שעועית וניל; 1 אוראו ממולאים כפולים הדבק וניל (או פשוט להשתמש 1 1/2 כפיות של תמצית); 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חלב מלא, בטמפרטורת החדר

מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם מלח שולחן, סוכר מגורען, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו קרם שוקולד מלא קאפקייקס וניל עם ציפוי וניל שעועית, קאפקייקס שעועית וניל וזיגוג גבינת שמנת וניל, ו מיני וניל שעועית קאפקייקס עם ציפוי וניל קרם חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות. קו 24 מחבתות קאפקייקס עם ספינות נייר.

מרכיבים שתצטרך

לחתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מערבבים חלבונים ביצה, חלב, תמצית שקדים וממרח וניל בכוס מדידה נוזלית גדולה.

מרכיבים שתצטרך

שמן קינמון, אופציונלי

משחת וניל

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

מערבבים עם מזלג עד מעורבב.

מערבבים קמח עוגה, סוכר, אבקת אפייה, ומלח בקערה של מערבל לעמוד.

מרכיבים שתצטרך

1 1/3 כוס מולסה

קמח עוגה

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים חמאה ומכים במהירות נמוכה עד שהתערובת דומה לפירורים לחים, ללא פסים אבקתיים שנותרו.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

הוסף את כל אבל 1/2 כוס תערובת חלב והכה במהירות בינונית במשך 1½ דקות.

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מוסיפים חצי כוס הנותרים של תערובת חלב ומכים 30 שניות יותר. עצור מיקסר ושפשף צדדים של קערה. החזרת מערבל למהירות בינונית (או גבוהה) והכה 30 שניות יותר.מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות הקאפקייקס .

מרכיבים שתצטרך

לחתוך לקוביות

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים