מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות48
ציון בריאות0
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםקינוח
גלידת ריבס ל-2
גלידת ריבס
פאי תותים V
פאי תות V
עוגת קפה תותים עם שטרויזל חמאת בוטנים
גלידת תות ביתית
קינוח ריבס של סבתא בוב (ריבס פריך)
קינוח ריבס של סבתא בוב (ריבס פריך)
טארט מוס סחרור תותים
פאי תותים המרהיב ביותר
מתכונים קשורים
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פרנץ' טוסט של סקי
קאפקייקס לחג
מגזין

קאפקייקס תותים סומק

קאפקייקס תותים סומק
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא חלב לקופסת המתכונים שלך, קאפקייקס תותים סומק עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 1 גרם חלבון , 2 גרם שומן , ובסך הכל 76 קלוריות . תמורת 33 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-48 מנות. הוא עובד היטב כקינוח לא יקר. זה מושלם ליום האם . מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו תערובת עוגה, סוכר, תמצית וניל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . 10 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 10% , שניתן לשפר. נסו את עוגיות תותים סומק , תות משפחתי תענוג סומק וקאפקייקס סחרור תות טרי עם קרם חמאה תות (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. מרפדים 2 תבניות מיני מאפינס (24 ספירה) עם תבניות נייר.
ציוד שתשתמש בו
בתוספת 1 כף חמאה, מרוככתבתוספת 1 כף חמאה, מרוככת
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
3
מערבבים בבלנדר את התותים (שומרים כ-12 תותים קטנים לקישוט, פורסים כל אחד לקוביות
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
עם 1/4 כוס מים ופורה עד לקבלת תערובת חלקה. פירה צריך להיות בערך 1 3/4 כוסות, אם לא להוסיף עוד מים. מניחים בצד 1/4 כוס מהמחית לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5
בקערת ערבוב גדולה, בעזרת מערבל חשמלי, טורפים יחד את תערובת העוגה, חלבוני הביצים, שמן צמחי ו-1 1/2 כוסות תותים מרוסקים למשך 2 דקות. מגרדים את דפנות הקערה כדי לוודא שכל הבלילה משולבת היטב. בעזרת כף מיני גלידה ממלאים את תבניות המאפינס כ-3/4 מהדרך למעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
עוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובהעוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובה
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
בישול פולנטהבישול פולנטה
6
אופים עד שהחלק העליון מזהיב וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, כ-8 עד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
7
מוציאים את התבניות מהתנור מצננים מעט לפני שמוציאים את המאפינס. מצננים לחלוטין על רשת לפני ההקפאה.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
8
ציפוי: בקערת ערבוב שמתאימה לחלק העליון של סיר מים רותחים, מערבבים את כל המרכיבים, מלבד הווניל וצבע המאכל. מקציפים במיקסר ידני במהירות בינונית, בזמן שהתערובת מתבשלת, עד שנוצרים פסגות כאשר מוציאים את המקציפים מהקערה, כ-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
9
מסירים את הקערה מהאש ומוסיפים וניל וצבע מאכל אדום לגוון הוורוד הרצוי. מקפיאים את הקאפקייקס עם הציפוי הצבעוני ומקשטים כל אחד בפרוסת תות.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון אדוםצבע מזון אדום
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o

יין מומלץ: קרם שרי, יין פורט, Moscato Dasti

קרם שרי, יין פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי לקאפקייקס. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט פילה בקר
פודינג שזיפים II
קוכן קרם שזיפים