מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות72
בריאותצמחוני
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
תרד וחומוס הודי
קארי עוף חריף
משקה ליידי חומה
מרק אפונה מפוצל קארי
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
רוטב טבילה קארי מאיו
מתכונים קשורים
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
מגזין

קארי ירקות איטי בישול עם קוסקוס

קארי ירקות איטי בישול עם קוסקוס
קארי ירקות איטי בישול עם קוסקוס הוא צמחוני מנה עיקרית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 629 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. אם יש לכם שום, יוגורט, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב העגבניות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו קארי ירקות בישול איטי עם חומוס, קארי ירקות בישול איטי עם בטטה & חומוס, ו מרק פסטו ירקות קיץ בישול איטי {וסיגריה איטית!} (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקם את ספינות הבישול האיטיות של ריינולדס בתוך קערת בישול איטית של 5-6 1/2 - qt. ודא כי אניה מתאים בנוחות על החלק התחתון ואת הצדדים של קערה ולמשוך את החלק העליון של אניה מעל שפת קערה.
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
בקערה בינונית, לערבב מרכיבים רוטב. להכניס למקרר עד שישב בכלא.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
ב מחבת nonstick 10 אינץ', שמן חום על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים בצל; מבשלים כ 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
להוסיף שום; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך. מערבבים אבקת קארי, כורכום, קינמון ופלפל אדום; לבשל ומערבבים על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כורכוםכורכום
שום גויה®שום גויה®
6
בבישול, מערבבים תערובת בצל ומרכיבים קארי שנותרו למעט תרד וקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
כיסוי; לבשל על חום נמוך הגדרת 5 עד 6 שעות.
8
מערבבים תרד לקארי בבישול. כיסוי; לבשל על חום נמוך הגדרת 5 עד 10 דקות יותר או עד מעט נבול.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
9
בינתיים, לבשל קוסקוס לפי הוראות על החבילה.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
10
מגישים קארי מעל קוסקוס, למעלה עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוס (1/4 אינץ') מוכן לאכול גזר לחתוך תינוקפרוס (1/4 אינץ') מוכן לאכול גזר לחתוך תינוק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי תרד טריים לתינוקותעלי תרד טריים לתינוקות425פלפל האבנרויכול חומוס (שעועית חומוס), סחוטיכול חומוס (שעועית חומוס), סחוט2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצילים קלופים (3/4 עד 1 אינץ')חצילים קלופים (3/4 עד 1 אינץ')1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט רגיל ללא שומן Yoplait® (ממכל 32-oz)יוגורט רגיל ללא שומן Yoplait® (ממכל 32-oz)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק2ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל אדום טחון (קאיין)פלפל אדום טחון (קאיין)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כורכום הקרקעכורכום הקרקע2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ (1 בינוני)בצל קצוץ (1 בינוני)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1דאשנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום בינוני, קצוץ גס (עלפלפל אדום בינוני, קצוץ גס (על1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1דאש1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות בינוניות, קצוץ גס (אודותעגבניות בינוניות, קצוץ גס (אודות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוסקוס מחיטה מלאה לא מבושלקוסקוס מחיטה מלאה לא מבושל4קצת קישואים קצוציםספינות בישול איטיותספינות בישול איטיות

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ריזלינג, נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger גרונר Veltliner. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner
Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner
ריחני מאוד עם whiffs של שזיף עסיסי mirabelle. כל כך מפתה ומבטא בגלוי עם מגע פיליגרן נעים. קומפקטי אך תוסס וחזק. הערות פירות אבן משובחות. שכבות של נימים עדינים וגימור עסיסי נחמד.
שעועית חמאה ברביקיו
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי
פנקייק תפוחים רב קומות
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך