מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות14
בלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
תרד וחומוס הודי
קארי עוף חריף
משקה ליידי חומה
מרק אפונה מפוצל קארי
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
רוטב טבילה קארי מאיו
עוף בבישול איטי קארי
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מגזין

קארי לקסה (קארי מי)

קארי לקסה (קארי מי)
המתכון קארי Laksa (קארי Mee) מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים חלב חינם אפשרות לאוהבי אוכל הודי. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 14 מנות. במנה עיקרית זו יש 742 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו שום, שאלוט, שמן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה מנגו טבעוני כקינוח. מתכונים דומים: קוקוס Laksa עם שרימפס (קוקוס-קארי מרק אטריות עם שרימפס), [סקירה-מוצר] ספידי מלזי עוף קארי (ft. A1 בשר מיידי קארי רוטב), ו עוגיות קארי טבעוניות עם ציפוי גבינת שמנת ופחית מייפל קארי.

הוראות

1
חום 1/2 כוס שמן לטגן את התבלינים עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים במלח, סוכר רוק ו 500 מ " ל סנטאן ומביאים לרתיחה נמוכה עד שהסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את שאר חלב הקוקוס, פוק הגרר, ודם חזירים, אם נעשה שימוש. כאשר המרק מגיע לרתיחה, להוסיף מלאי סרטנים ותבלינים, ואז להביא רק נקודת רתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1
שום מטגן ומשחה צ 'ילי בשמן עד הצ' ילי מתפורר ושמן צף על פני השטח. (השתמש בזה לקישוט בעת הגשה.)
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

500פלפל האבנרונבטי שעועית blanchedנבטי שעועית blanched1קרום: פירורי קרקר גרהםbelacan (ממרח שרימפס מלזי) גרגיריםbelacan (ממרח שרימפס מלזי) גרגירים200פלפל האבנרודם חזיר מבושל, לחתוך לקוביות (אופציונלי)דם חזיר מבושל, לחתוך לקוביות (אופציונלי)300פלפל האבנרובשר עוף מגורר ומבושלבשר עוף מגורר ומבושל110פלפל האבנרוהדבק צ'יליהדבק צ'ילי4קרום: פירורי קרקר גרהםהדבק צ'יליהדבק צ'ילי600פלפל האבנרוצדפות קליפות / צדפות עקובות מדם (אופציונלי)צדפות קליפות / צדפות עקובות מדם (אופציונלי)1ק " גקוקוס מגורד, מעורבב עם 4 ליטר מים וסחוט עבור חלב קוקוס לשמש המניה העיקריתקוקוס מגורד, מעורבב עם 4 ליטר מים וסחוט עבור חלב קוקוס לשמש המניה העיקרית3קרום: פירורי קרקר גרהםזרעי כוסברהזרעי כוסברה3ראשי דיונון ספוגים במיםראשי דיונון ספוגים במים25פלפל האבנרושום גויה®שום גויה®25פלפל האבנרושום, הלםשום, הלם2קרום: פירורי קרקר גרהםדשא לימון פרוסדשא לימון פרוס200פלפל האבנרוקוביות שעועית סויה מטוגנות / פוק גרר (חצוי או לרבעים)קוביות שעועית סויה מטוגנות / פוק גרר (חצוי או לרבעים)600פלפל האבנרואטריות צהובות blanchedאטריות צהובות blanched1751 לב מפאלדי טרי אם אפשרעד 200 מ עד 200 מ " ל שמן10צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין500פלפל האבנרוסרטנים, מאודים ופגזים; להשתמש בראשים כדי להמתיק את המניה על ידי פירוק אותם עם מים 500 מ סרטנים, מאודים ופגזים; להשתמש בראשים כדי להמתיק את המניה על ידי פירוק אותם עם מים 500 מ " ל300פלפל האבנרוvermicelli blanched / מקלות אורזvermicelli blanched / מקלות אורז4קרום: פירורי קרקר גרהםמלח או לפי הטעםמלח או לפי הטעם100פלפל האבנרושאלוטשאלוט2קרום: פירורי קרקר גרהםסוכר רוקסוכר רוק1קרום: פירורי קרקר גרהםMSG (אופציונלי)MSG (אופציונלי)

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Lubanzi Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Lubanzi Chenin Blanc
Lubanzi Chenin Blanc
את 2018 לובנזי Chenin Blanc נמשך מתוך תערובת של גפנים מבוגרים, יבשים מגודלים בוש & צעיר, לטפטף גפנים מושקים. צבע הקש העמוק שלה מצביע על רעננות בשל ומורכבות. האף מביא פירות טרופיים & אבן הראשון, מעורר מחשבות של מנדרינה & ליצ ' י. החיך הוא עגול ובשרני, דוחף ליצ ' י קדימה שוב, יחד עם אפרסק לבן, משמש & תפוח ירוק, כל נישא על ידי מגע של חומציות גבוהה. יש בהירות & רמז קל של לחם טרי בכל רחבי. הסיום הוא ארוך, רך & חיבה.
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
עוף בבצק עלים
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
צ'יפס צ'רי
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז