קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

קארי עזים ג'מייקני

קארי עזים ג'מייקני
קארי עזים ג'מייקני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 81 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 687 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 20 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לכם תפוחי אדמה russet, שום, פלפל מצנפת ויסקי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. נסו קארי עזים ג'מייקני, ג'מייקני קארי עז, ו קארי עוף ג'מייקני (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 2 כפות שמן בסיר 3 ליטר או תנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הוסף 1/3 של עז למחבת וחום מכל הצדדים, על 6 דקות.
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
3
העברה לצלחת. חזור עם עז שנותר בשתי קבוצות נוספות, הוספת שמן נוסף לפי הצורך ושליטה בחום כדי למנוע שריפה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
4
להחזיר מחבת לחום ולהוסיף בצל ושום. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל מתרככים, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
5
מוסיפים אבקת קארי ומבשלים, ערבוב כל הזמן עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
6
מוסיפים ג ' ינג ' ר ופלפל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
7
מוסיפים את מרק המים או העוף לסיר, יחד עם הבשר המשחה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
8
מוסיפים 2 כפיות מלח כשר. לגרד את כל חתיכות השחמה מתחתית הסיר. מביאים לרתיחה, להפחית לרתיחה, לכסות את הסיר, ומבשלים 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
9
מוסיפים תפוחי אדמה וממשיכים לבשל עד שהעז מכרז לחלוטין, 30 דקות עד 1 שעה יותר.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
10
תרפרף את השומן מהמרק. או, תן קארי מגניב ומניח אותו לתוך המקרר. דלג על השומן המוצק מלמעלה. לחמם את הקארי שוב. מתבלים לטעום עם יותר מלח, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר