קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות31
מתכונים קשורים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
אמנות צ'ימיצ'ורי: מתכון מעורר תיאבון
פנקו את בלוטות הטעם שלכם: המסעדות הארגנטינאיות הטובות ביותר בלוס אנג'לס
חוגגים את יום העצמאות של ארגנטינה - 9 ביולי 2024
תורת הקשת של האוכל
חוגגים את יום העצמאות של סין עם מתכונים טעימים
7 מאכלים הודיים שהוכרזו כטובים בעולם
3 טיפים פשוטים לצמצום במזונות מעובדים במיוחד, המומלצים על ידי תזונאי מיומן
העולם המרתק של אוכל כחול
הולך ירוק אוכל ירוק טעים ומזין בשבילך בריא יותר
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
קארי פאנאנג תאילנדי (סגנון גורמה )
המתכון תאילנדי Panang קארי (סגנון גורמה ) יכול לספק את הכמיהה ההודית שלך בערך 45 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 21 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 462 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו חלפיניו, מלח ים, ברוקולי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן בוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות טופי בוטן מלוחות כקינוח. מתכונים דומים: פנאנג קארי, פנאנג קארי עם עוף, ו קארי טופו Panang.
הוראות
1
ב 350 מעלות בתנור צלי ירוק ופלפלים אדומים במשך 8-10 דקות להפריש.Blanch במים רותחים ומלח ברוקולי הראשון גזר, ואז אחרי כמה דקות הצמד אפונה. מסננים במים קרים או מי קרח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי]()
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי![פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות![פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף]()
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
גב שומן חזיר
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה2
מערבבים שמנים ובצל טחון וחלפנוס עד שיזוף.
מרכיבים שתצטרך![1 כף חלפיניו, פרוס דק]()
1 כף חלפיניו, פרוס דק![הודו מבושל פרוס דק, מגורר]()
הודו מבושל פרוס דק, מגורר
1 כף חלפיניו, פרוס דק
הודו מבושל פרוס דק, מגורר3
מוסיפים שום ופטריות עד בצל חום. תניח בצד.הכן רוטב על ידי הוספת כל החומרים על חום בינוני לטאטא יחד. לאחר הרתיחה תן להתבשל ומערבבים occassially.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים]()
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים![בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק![הודו מבושל פרוס דק, מגורר]()
הודו מבושל פרוס דק, מגורר![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקהודו מבושל פרוס דק, מגורר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
מים כדי לאפשר5
מערבבים את כל preps שלך לתוך רוטב, כמו גם יורה, ערמונים, ותירס תינוק.כאשר מוכן לשרת, לערבב בזיליקום ונענע.
מרכיבים שתצטרך![תירס בייבי]()
תירס בייבי![ערמונים]()
ערמונים![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
תירס בייבי
ערמונים
1 בצל אדום, קוביות קטנותבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)6
מגישים מעל אורז או שאני מעדיף אטריות אורז. אתה יכול גם להוסיף ביצת ברווז או כמה ביצי שליו (מקושקשת והושלכה במים רותחים לאורז) ולאטריות רק לטרוף עם אטריות במחבת או ווק עם קצת שמן.
מרכיבים שתצטרך![ביצי ברווז]()
ביצי ברווז![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי]()
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל![זיתים, חתוכים לרבעים]()
זיתים, חתוכים לרבעים
ביצי ברווז
מתכון לפיצוצ'ריגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
זיתים, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה]()
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה![אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל]()
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
סיד טריז
פלפל צ ' ילי אדוםציוד
מרכיבים
99פלפל האבנרו![תירס בייבי, לחתוך בזוגות]()
תירס בייבי, לחתוך בזוגות71פלפל האבנרו![יורה במבוק (פרוס)]()
יורה במבוק (פרוס)85פלפל האבנרו![ברוקולי, כתר (פרוס כל פרח פעם באמצע)]()
ברוקולי, כתר (פרוס כל פרח פעם באמצע)2קרום: פירורי קרקר גרהם![1 עד 1-1/3 כוסות מים]()
1 עד 1-1/3 כוסות מים383פלפל האבנרו![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1קרום: פירורי קרקר גרהם![8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית]()
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית1כף. חומץ ביין אדום![1⁄2-3⁄ גזר (פרוס ב diaganol על 1/4 ב. כל)]()
1⁄2-3⁄ גזר (פרוס ב diaganol על 1/4 ב. כל)2קרום: פירורי קרקר גרהם![חמאת בוטנים פריכה (רוטב בוטנים 2Tb ולהוסיף בוטנים)]()
חמאת בוטנים פריכה (רוטב בוטנים 2Tb ולהוסיף בוטנים)1גבינת פרמזן מגוררת![אבקת תבלין חמש סינית]()
אבקת תבלין חמש סינית28פלפל האבנרו![נענע טרי, קצוץ דק]()
נענע טרי, קצוץ דק1![שן שום (טחון)]()
שן שום (טחון)1![פלפל ירוק (לעשות אותו הדבר כמו לעיל)]()
פלפל ירוק (לעשות אותו הדבר כמו לעיל)1![חלפיניו טרי, החום התאילנדי האותנטי שלך (פרוס)]()
חלפיניו טרי, החום התאילנדי האותנטי שלך (פרוס)1![סיד טריז (מוגש בצד)]()
סיד טריז (מוגש בצד)113פלפל האבנרו![הפטריות המזרחיות האהובות עליך (אני אוהב צדפות, פרוסות, או כפתור, שלם)]()
הפטריות המזרחיות האהובות עליך (אני אוהב צדפות, פרוסות, או כפתור, שלם)1קרום: פירורי קרקר גרהם![1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן]()
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן6קצת קישואים קצוצים![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1![פלפל אדום (חתוך לשני 1 ב. טבעות לאחר מכן לחתוך 6 חתיכות כל אחד)]()
פלפל אדום (חתוך לשני 1 ב. טבעות לאחר מכן לחתוך 6 חתיכות כל אחד)3קרום: פירורי קרקר גרהם![משחת קארי אדומה]()
משחת קארי אדומה1צביטה![פתיתי פלפל אדום (פלפל צ'ילי אדום טרי 2 לבעיטה נוספת)]()
פתיתי פלפל אדום (פלפל צ'ילי אדום טרי 2 לבעיטה נוספת)6קצת קישואים קצוצים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק2צביטות![גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם]()
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1קרום: פירורי קרקר גרהם![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן454פלפל האבנרו![סטייק ישבן, פרוס 1/4 ב. עד 1/8 ב]()
סטייק ישבן, פרוס 1/4 ב. עד 1/8 ב85פלפל האבנרו![אפונה הצמד סוכר (בתרמיל)]()
אפונה הצמד סוכר (בתרמיל)28פלפל האבנרו![בזיליקום תאילנדי טרי, אם נורמלי (דק קוצצים 1 בזיליקום עוז עם 1 פטרוזיליה עוז)]()
בזיליקום תאילנדי טרי, אם נורמלי (דק קוצצים 1 בזיליקום עוז עם 1 פטרוזיליה עוז)4בצל צהוב בינוני, קצוץ![גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי]()
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי71פלפל האבנרו![ערמוני מים (פרוסים)]()
ערמוני מים (פרוסים)1![בצל לבן, חתוך טריזים ומפריד]()
בצל לבן, חתוך טריזים ומפריד
תירס בייבי, לחתוך בזוגות71פלפל האבנרו
יורה במבוק (פרוס)85פלפל האבנרו
ברוקולי, כתר (פרוס כל פרח פעם באמצע)2קרום: פירורי קרקר גרהם
1 עד 1-1/3 כוסות מים383פלפל האבנרו
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1קרום: פירורי קרקר גרהם
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית1כף. חומץ ביין אדום
1⁄2-3⁄ גזר (פרוס ב diaganol על 1/4 ב. כל)2קרום: פירורי קרקר גרהםחמאת בוטנים פריכה (רוטב בוטנים 2Tb ולהוסיף בוטנים)1גבינת פרמזן מגוררת
אבקת תבלין חמש סינית28פלפל האבנרו
נענע טרי, קצוץ דק1
שן שום (טחון)1
פלפל ירוק (לעשות אותו הדבר כמו לעיל)1
חלפיניו טרי, החום התאילנדי האותנטי שלך (פרוס)1
סיד טריז (מוגש בצד)113פלפל האבנרו
הפטריות המזרחיות האהובות עליך (אני אוהב צדפות, פרוסות, או כפתור, שלם)1קרום: פירורי קרקר גרהם
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן6קצת קישואים קצוצים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1
פלפל אדום (חתוך לשני 1 ב. טבעות לאחר מכן לחתוך 6 חתיכות כל אחד)3קרום: פירורי קרקר גרהם
משחת קארי אדומה1צביטה
פתיתי פלפל אדום (פלפל צ'ילי אדום טרי 2 לבעיטה נוספת)6קצת קישואים קצוצים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק2צביטותגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1קרום: פירורי קרקר גרהם
קורצים שומשום לבן454פלפל האבנרו
סטייק ישבן, פרוס 1/4 ב. עד 1/8 ב85פלפל האבנרו
אפונה הצמד סוכר (בתרמיל)28פלפל האבנרו
בזיליקום תאילנדי טרי, אם נורמלי (דק קוצצים 1 בזיליקום עוז עם 1 פטרוזיליה עוז)4בצל צהוב בינוני, קצוץ
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי71פלפל האבנרו
ערמוני מים (פרוסים)1
בצל לבן, חתוך טריזים ומפרידיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. דוד & נדיה Chenin בלאן עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.
