קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות29
מגזין

קבב דג חרב בגריל

קבב דג חרב בגריל
קבב דג חרב בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 289 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם סטייקים דג חרב 1 1/2 אינץ', שמן זית, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. עם כפית ציון של 70% המנה הזאת די טובה. נסו קבב דג חרב בגריל עסיסי עם טקילאן וליים מפתח, דג חרב וקבב צמחוני., ו קבב דג חרב עם לימון ועלי דפנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בצלחת גדולה, רדודה, לשלב את שמן זית, שום, כמון, פפריקה, פטרוזיליה ופלפל אדום מרוסק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
2
מוסיפים את דג החרב ומערבבים למעיל עם המרינדה. מקררים למשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
3
תדליק גריל. משחיל את דג החרב על שיפודים 6 אינץ'. מתבלים במלח. גריל את הקבב על אש חמה, מפנה פעם אחת, עד חרוך קל מבושל דרך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מגישים חם, עם טריזי לימון האריסה.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
HarissaHarissa

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
אספסוף פינו גריס
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.