קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
מגזין

קוסקוס ישראלי עם סלרי, בצל ירוק ואוכמניות

קוסקוס ישראלי עם סלרי, בצל ירוק ואוכמניות
קוסקוס ישראלי עם סלרי, בצל ירוק ואוכמניות עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 219 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שום, פטרוזיליה, גרידת תפוז דם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. מתכונים דומים: קוסקוס ישראלי עם תפוחים, חמוציות ועשבי תיבול, קוסקוס בצבע ורוד (קוסקוס ישראלי עם סלק ואגוזי מלך), ו סלט תפוחי אדמה עם סלרי וצדפות.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ממלאים סיר בינוני במים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיף את עלי המפרץ, שום מרוסק וגרידת. מלח את המים בנדיבות ולהביא אותו לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. כאשר רותחים, להוסיף את הקוסקוס. מבשלים עד מבושל דרך, 7 עד 8 דקות, ולאחר מכן לנקז. השליכו את עלי המפרץ, שום וגרירה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
בינתיים, בקערה גדולה, לזרוק יחד את השום הקצוץ, חמוציות, חומץ, לבן בצל ירוק וסלרי. מתבלים במלח ונותנים לשבת 20 דקות כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מערבבים את הקוסקוס, פטרוזיליה וירקות בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
6
טפטוף בשמן. טעם ועונה מחדש.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.