קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות28
ציון בריאות2
מגזין

קופטה קבב

קופטה קבב
Kofta קבב דורש על 1 שעה ו 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 28 מנות. עם 48 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לכם שיפודי במבוק, פלפל טחון, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . עם כפית ציון של 23% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: קבב Kofta טורקיה, קבב Kofta בשר הודו, ו קבב Kofta הפרסי טורקיה.

הוראות

1
מחית את השום למשחה עם המלח באמצעות מרגמה ועלי או את הצד השטוח של סכין השף על קרש החיתוך שלך.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
קרש חיתוךקרש חיתוך
שפים סכיןשפים סכין
2
מערבבים את השום לתוך הטלה יחד עם בצל, פטרוזיליה, כוסברה, כמון, קינמון, allspice, פלפל קאיין, ג ' ינג ' ר, ופלפל בקערת ערבוב עד מעורבב היטב. טופס את התערובת לתוך 28 כדורים. טופס כל כדור סביב קצה שיפוד, שטוח לתוך אליפסה 2 אינץ'; לחזור עם שיפודים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
מניחים את הקבב על תבנית אפייה, מכסים ומקררים לפחות 30 דקות, או עד 12 שעות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני, ואח שמן קל.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מבשלים את השיפודים על הגריל שחומם מראש, מסתובב מדי פעם, עד הטלה מבושל במידה הרצויה של doneness, על 6 דקות עבור בינוני.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)