קורטידו (סלט כרוב)

Curtido (סלט כרוב) הוא ללא גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 38 קלוריות. מתאים ל-15 מנות. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. גשו לסופר וקנו גזרים, פלפל, כרוב ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: סלט כרוב אל סלוודורי - Curtido De Repollo, רוטב כרוב סלוודורי (קורטידו), ו Curtido מהיר (סלט כרוב מקסיקני).