קורמה עוף
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. אם יש לך סולטנות, כוסברה, ג'ינג'ר חתיכה בגודל אגודל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים באמת אהבו את המנה ההודית הזאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 84%. מתכונים דומים: ירקות korma, איך לעשות ירקות korma, קורמה עוף, ו קורמה עוף.
הוראות
שים 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום קצוצות בערך וחתיכה אגודל קצוץ בערך של ג ' ינג ' ר במעבד מזון ושפיך למשחה.
עצה את הדבק לתוך מחבת גבוהה צדדית גדולה עם 3 כפות מים ומבשלים 5 דקות.
מוסיפים 4 כפות משחת קורמה ומבשלים עוד 2 דקות עד ארומטי.
מערבבים 4 חזה עוף ללא עור, ללא עצמות, לחתוך לחתיכות בגודל ביס, לתוך הרוטב.
מוסיפים 50 גרם שקדים טחונים, 4 כפות סולטנות, 400 מ " ל עוף וגביסת זהב כפית סוכר.
תן לכל דבר תערובת טובה, ואז לכסות ומבשלים במשך 10 דקות או עד העוף מבושל דרך.
הסר את המחבת מהחום, מערבבים ב יוגורט יווני סיר 150 גרם וכמה תיבול, ואז לפזר על חבורה קטנה של כוסברה קצוצה ועוד שקדים טחונים, אם באמצעות.
מגישים עם אורז בסמטי חום או לבן.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc]()
היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc
Chenin הוא ענבים רב תכליתי מאוד, מסוגל לעשות יינות מצוינים בתחפושות שונות רבות, מן הקציר מאוחר יין קש כדי Chenin יבש קלאסי ואפילו Méthode Champenoise. דוגמה זו היא בלאן Chenin Blanc יבש להפליא תוסס, אינטנסיבי, פירותי ומאוזן להפליא. ניחוחות של תפוחים ירוקים ואפרסק לבן מזמינים את החיך העסיסי, אך מתוח. עומק פרי הוא מה שמבדיל את היין הזה. זה מראה התמדה רבה של טעם ורעננות כי להשתהות על החיך זמן רב לאחר היין נעלם. מאוד אישי, האופי של היין הזה עושה את זה לוויה מושלמת לימי קיץ חמים וערבים נעימים ארוכים.