קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

קינואה עם עוף ועדשים

קינואה עם עוף ועדשים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל קינואה עם עוף ועדשים. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 585 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך קינואה, עדשים, יוגורט אחוז יווני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היוגורט היווני אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט תות יווני לחם בננה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו עדשים בסיר אחד + קינואה עם תרד, עדשים בסיר אחד + קינואה עם תרד, ו עגבניות ממולאות יוונית עם קינואן ועדשים שחורות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את הקינואה במסננת רשת בסדר ולשטוף תחת מים זורמים קרים עד שהמים זורמים ברורים. מביאים סיר קטן של מים לרתיחה, מוסיפים את הקינואה ומבשלים עד שהוא שקוף ומכרז ואת נבט threadlike עוטפת סביב כל ליבה, 8 עד 12 דקות. מסננים את קינואה היטב, להחזיר אותו לסיר ומערבבים את העדשים; לכסות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מחממים את השמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב עמוק, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים את השום, כמון, קינמון, גרידת לימון, 3/4 כפית מלח וכמה טחינה של פלפל ומערבבים עד קלוי וריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
הוסף 1/2 כוס מים לגרד את כל חתיכות חומות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
מוסיפים את העוף, מביאים לרתיחה ומבשלים עד שכמעט כל הנוזל מתאדה והעוף הוא רטוב, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
בינתיים, לשים את השעועית הירוקה בקערה בטוחה במיקרוגל עם 1 כף מים. כיסוי ומיקרוגל עד חם, על 3 דקות
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מוסיפים את תערובת העוף-בצל, מיץ לימון 1/4 כפית מלח לתערובת קינואה-עדשים ומערבבים לשלב. לחלק בין ארבע קערות. למעלה כל אחד עם שעועית ירוקה, שקדים מנה של יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ירוקירוק
עדשיםעדשים
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o