קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

קינוח שוקולד קרמל פקאן

קינוח שוקולד קרמל פקאן
הקינוח שוקולד קרמל פקאן יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. יש קינוח זה 534 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו שוקולד חלב, ביצים, פקאנים שבורים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 5 שעות ו-15 דקות. נסו קינוח גלידת פקאן קרמל, קינוח שוקולד קרמל שכבות, ו סופלה ג'ינג'ר קרמל עם רוטב שוקולד לבן Wolfberry (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 ° F (אם משתמשים במחבת כהה או לא דביקה, מחממים תנור ל-325°). גריז תחתון בצד של מחבת springform 10 אינץ ' עם התקצרות. בקערה בינונית, לערבב בראוני, מים, שמן 2 ביצים עד מעורבב היטב. מערבבים בשוקולד צ ' יפס.
מרכיבים שתצטרך
עוגת גבינה חדשהעוגת גבינה חדשה
תערובת בראוניתערובת בראוני
כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקיםכוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פלפל קלוי ועירית נוספתפלפל קלוי ועירית נוספת
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מורחים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
אופים 50 עד 60 דקות או עד נפוח במרכז וקיסם שיניים מוכנס ליד המרכז יוצא נקי. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
4
בינתיים, בסיר 1 ליטר, חום 1/2 כוס שמנת ואת הקרמלים על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד קרמל נמסים. מערבבים כמות קטנה של תערובת חמה לתוך ביצה מוכה, ולאחר מכן מערבבים ביצה בחזרה לתערובת בסיר. מבשלים מעל חום בינוני 2 עד 3 דקות, ערבוב כל הזמן, עד מעובה. מערבבים בפקאנים.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
8 כוסות דגני שוגר סמאקס8 כוסות דגני שוגר סמאקס
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
5
מורחים על בראוני. קירור חשף לפחות 3 שעות עד צונן.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
6
הפעל מרית מתכת סביב הצד של המחבת כדי לשחרר את הקינוח; להסיר את הצד של המחבת.
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
להעביר קינוח בבסיס פאן לצלחת הגשה. בקערה קטנה מקוררת, להכות 3/4 כוס שמנת ואת אבקת סוכר עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס. כפית קצפת ב 12 מגבונים סביב קצה הקינוח.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
חתוך לחתיכות כדי לשרת. חנות מכוסה במקרר.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Chateau Ste. מישל ריזלינג עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל ריזלינג
שאטו סטי. מישל ריזלינג
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Best Buies of 2018chateau Ste. ריזלינג עמק קולומביה של מישל הוא תערובת של ריזלינג מכל רחבי עמק קולומביה של וושינגטון. המטרה שלהם היא לעצב מרענן, טעים, בינוני יבש ריזלינג וינטאג ' לאחר הבציר. היין מציע ניחוחות וטעמים פריכים עם מינרליים עדינים. זהו "riesling היומיום" שלהם כי הוא תענוג לשתות וקל להתאים עם מגוון רחב של מזונות.זוג עם פירות טריים, סרטן, גבינות מתונות, או עוף.