קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות47
מגזין

קיץ תירס, פורל מעושן ארוחת ערב סלט

קיץ תירס, פורל מעושן ארוחת ערב סלט
תירס קיץ וסלט ארוחת ערב פורל מעושן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 804 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 55 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך מלח ים, פורל, אוזני תירס על קלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. נסו ארוחת ערב: Brandade פורל מעושן, ארוחת ערב: מרק אטריות סובה עם תרד וטרוטה מעושנת, ו חשיש פורל מעושן עם תפוחי אדמה ותירס (מתכונים דומים).

הוראות

1
לחם שיפון טוסט. שום טחון מאוד דק, כמעט להדביק ומערבבים עם חמאה. להפריש לרגע.
מרכיבים שתצטרך
לחם שיפוןלחם שיפון
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בשר טחוןבשר טחון
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2
מחממים שמן זית במחבת לטחון לחום, אבל לא מעשנים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים בצלצלי שאלוט ופלפלים וקורט של מלח ים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
4
לטגן 2-3 דקות מעל חום בינוני, עד שאלוט להתחיל לקבל שקוף.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
5
מוסיפים שעועית ירוקה לטגן עוד 5-8 דקות, עד שהכל רך, אבל עדיין יש מחנק.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
6
הוסף גרעיני תירס ו לטגן 2-3 דקות. קח פאן את החום, לקרוע בזיליקום לחתיכות גדולות ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
חום יהיה בזיליקום לנבול, אבל לא מעל לבשל.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
8
מוסיפים מיץ לימון, סירופ מייפל, חרדל ו -3 כפות שמן זית וקמצוץ מלח ים בבלנדר. להתמזג עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
יוצקים על תערובת תירס ופלפל. לזרוק למעייל את כל הירקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
10
פיצול תערובת תירס ופלפל בין שתי קערות מרק גדולות (השתמש 4 קערות קטנות יותר או צלחות משמש כמתאבן). לשבור פורל מעושן לחתיכות גדולות ולחלק בין קערות, הצבת אותו על גבי תערובת תירס.
מרכיבים שתצטרך
פורל מעושןפורל מעושן
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
מורחים חמאת שום על לחם שיפון קלוי בעוד הוא עדיין להזהיר לשרת לאורך הסלט.
מרכיבים שתצטרך
חמאת שוםחמאת שום
לחם שיפוןלחם שיפון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
12
מקשטים עם חתיכת בזיליקום סגול לכשרון דרמטי.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות