קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

קיש נטול קרום

קיש נטול קרום
ניתן להכין את המתכון לקיש ללא קרום תוך שעה ו-10 דקות בערך . מתכון ללא גלוטן זה מגיש 8 ומחירו 71 סנט למנה . מנה אחת מכילה 210 קלוריות , 14 גרם חלבון ו -13 גרם שומן . גשו לסופר וקנו שימורים של עגבניות, בצל ירוק, חרדל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 27% . הציון הזה לא כל כך גדול. מתכונים דומים: קיש ללא קרום , קיש ללא קרום , וקיש ללא קרום .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
בקערת ערבוב גדולה, טורפים ביצים יחד עם חלב, עמילן תירס וחרדל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
מערבבים פנימה בצל ירוק, פטריות סחוטות, עגבניות וחזיר. מתבלים בנדיבות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
4
מעבירים את התערובת לצלחת פאי בגודל 9 אינץ' או לצלחת קיש.
5
מעל גבינה מגוררת וקרוטונים.
מרכיבים שתצטרך
עם מגע של פילדלפיה®, מחולקתעם מגע של פילדלפיה®, מחולקת
קרוטוניםקרוטונים
6
אופים עד שהמרכז מתייצב 30-35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
מניחים להתקרר על רשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
8
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: יין מבעבע, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו, בורדו לבן

קיש עובד ממש טוב עם יין מבעבע, שמפניה ובורדו. גם אם אתם לא מכינים מימוזות, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. האחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם ביום, ביין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, הוא מנקה את החך, וזה חשוב מכיוון שידוע שחלמון מצפה את החך. יין אחד שתוכלו לנסות הוא רוזה מקברייד סיסטרס ברוט. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-24 דולר.
אחיות מקברייד ברוט רוז
אחיות מקברייד ברוט רוז
יין מבעבע זה מציג סיומת מעולה וארוכה, מגובה בחומציות פריכה עם ניחוחות מורכבים של דובדבן אדום, תות שדה ותווים פרחוניים.