קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קלוי - עוגת שקדים עם תותים ב Rosé-סירופ מים

קלוי - עוגת שקדים עם תותים ב Rosé-סירופ מים
גשו לסופר וקנו שקדים, מיץ לימון, אבקת אפייה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות וזה טוב. מתכונים דומים: קלוי - עוגת שקדים עם תותים ב Rosé-סירופ מים, עוגת שקדים עם סירופ מי תפוזים-פרח, ו סלט הדרים ורימונים עם מי ורדים-סירופ וניל.

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה האמצעית מחממים תנור ל 350°f. חמאה וקמח פאן עוגה, לדפוק את עודף קמח.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
עם מנוע בלנדר במהירות גבוהה, מוסיפים חצי שקדים קלויים דרך החור העליון טוחנים דק (להיזהר לא לטחון כדי להדביק).
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מעבירים לקערה וטוחנים את השקדים הנותרים באותו אופן, מעבירים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח לשקדים טחונים ומקציפים עד לשלב היטב.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
5
לנצח ביצים בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד קצף, על 15 שניות, ולאחר מכן להוסיף סוכר superfine קצת בכל פעם, מכות. המשך להכות עד שהתערובת עבה, חיוור, ויוצר סרט כאשר מקצף הוא הרים, 7 עד 8 דקות במערבל לעמוד או 10 עד 14 דקות עם כף יד.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Superfineסוכר Superfine
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיפים חמאה בזרם איטי, מכים, ואז מוסיפים חלב ושקדים ומכים עד רק בשילוב. להפחית את המהירות נמוכה, ולאחר מכן להוסיף תערובת קמח, ערבוב עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
7
מורחים את הבלילה במחבת, החלקה למעלה, ואז מפזרים באופן שווה עם שקדים פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
אופים עד העליון הוא זהב, העוגה מתחילה להתרחק מהצד של מחבת, ובחור עץ מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי, 30 עד 40 דקות. עוגה מגניבה במחבת על מתלה 30 דקות, ואז להפעיל סכין סביב קצה כדי לשחרר ולהפוך על מתלה. הפוך את העוגה בצד ימין למעלה על מתלה מגניב לחלוטין, על 30 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1
להביא מים, סוכר, ומיץ לימון לרתיחה בסיר 2-3 ליטר, ערבוב עד הסוכר הוא מומס, ואז להרתיח, נחשף, עד מופחת על 2 כוסות, 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מעבירים סירופ לקערה ומגניבים לחלוטין. מערבבים תותים ומי ורדים ומלקטים בטמפרטורת החדר 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
מי ורדיםמי ורדים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
Beat שמנת בקערה גדולה עם מקצף ניקה עד שהוא מחזיק פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
חותכים עוגה לתוך 4 ריבועים ושמור 2 ריבועים לשימוש נוסף. בזהירות לחתוך כל אחד ריבועים 2 הנותרים באלכסון לרבעים עבור סך של 8 משולשים, ואז חצי כל משולש אופקית. משולש כריכים עם תותים, סירופ וקצפת.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1
* עוגה (לא לחתוך) משפר בטעם אם עשה לפחות 1 יום קדימה (עד
2
ונשמר, עטוף בחוזקה בניילון נצמד, בטמפרטורת החדר.* תותים ניתן macerated בסירופ עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות