מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
סלט תרד
סלט תפוחי אדמה של סבתא
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
פילה מאהי מאהי צלוי ואספרגוס עם תפוז ושומשום
כריך MM - כריך סטייק ופטריות
רצועות סטייק מטוגנות עוף
תערובת קולסלאו סרטנים
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
קולסלאו צימוקים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מתכונים קשורים
שייקים של פשתן תות
סלסת אננס מנגו
סלסת מנגו
צלעות עם סלסת תירס
מגזין

קסדיות עוף בגריל

קסדיות עוף בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' ouvre, אז תנו הזדמנות ל קסדיות עוף בגריל. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 746 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו שעועית, מלח, עוף צלוי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב טורטיות הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,צ'יפס סוכר קינמון כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו קסדיות עוף בגריל, קסדיות עוף בגריל, ו צ'יפוטלה בגריל-קסדיות עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-200F וממפים תבנית אפייה גדולה בנייר כסף או קלף.
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
2
מניחים שעועית בקערה גדולה ולהשתמש מחית תפוחי אדמה או מזלג למעוך אותם מעט.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
3
מוסיפים עוף, גבינה וחלפיאו ומערבבים לשלב. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
4
מניחים 1 טורטייה על משטח עבודה ולהפיץ רבע תערובת עוף מעל חצי טורטייה. מקפלים את החצי השני של טורטיה מעל כדי ליצור חצי ירח, לחיצה בחוזקה. חזור עם תערובת עוף הנותרים טורטיות.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (6 אונקיות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)3 חבילות (6 אונקיות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
5
לחמם מחבת גריל חרוש או מחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני. לבשל 1 קסדייה בכל פעם, פונה בזהירות פעם אחת, עד גבינה מותכת טורטיות הם זהובים, 2 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (6 אונקיות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)3 חבילות (6 אונקיות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
מעבירים קסדייה בגריל לתבנית אפייה מוכנה ומניחים בתנור כדי להתחמם. חזור עם שאר הקסדיות. כאשר כל הקסדיות הם בגריל, לחתוך כל אחד ל 4 פלחי לשרת מיד.
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
ורוד בהיר בצבע עם ניחוחות של תות עסיסי, דובדבן, ליצ ' י טרופי וקרם וניל, אבטיח, תותים ושמנת, דובדבן אדום ויערה. יבש עם גוף בינוני, פה עגול וטעמים תוססים של נקטרינה, אפרסק, יערה ומינרליות. החומציות המרעננת יוצרת גימור תוסס ונקי.Rosé זה הוא יין רב תכליתי כדי להתאים עם מזון כפי שהוא יכול לעמוד בפני מאכלים מורכבים עדיין נוח עם סלטים פשוטים וירקות עונתיים. תוכלו ליהנות עם מחווני סלמון, אהי טונה, קארי ירקות, ברוסקטה, קבב עוף בלסמי, לחמים שטוחים, סלטי ניסואז, גבינות ולוחות charcuterie. מגישים מקורר.
פלפלים ממולאים חריפים
חציל ממולא בירקות
צ'אטני תפוחים
לחמניות גזר זהובות
קרפים עם חמאת בוטנים וריבה
טורטיות חזיר וגבינה
תפוחי אדמה ראנץ'
סלט תרד
קינוח בננה ספליט
קרינגל דני