קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

קפונטה סיציליאנית

קפונטה סיציליאנית
קפונטה סיציליאנית הוא טבעוני מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 277 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם פלפל, צנוברים, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ספגטי קון פסטו alla Siciliana, Cassatan alla Siciliana (Sicilian Cream Tart), ו קסאטה סיציליאנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חצילים ב 1/4 כוס שמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני במשך 10 דקות או עד מכרז מעט חום.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
2
הסר חצילים, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
3
בצל מטוגן ב 2 כפות שמן זית בתנור הולנדי מעל חום בינוני 5 דקות או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
מוסיפים עגבניות וסלרי; מבשלים, ערבוב מדי פעם, 15 דקות או עד סלרי רך. מערבבים זיתים, צלפים וצנוברים. להחזיר חצילים לתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
5
מערבבים חומץ יין אדום, סוכר, מלח ופלפל לתערובת חצילים. כיסוי ומבשל, ערבוב מדי פעם, 30 דקות. מגניב. כיסוי וצינה 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
הסר מהמקרר 30 דקות לפני ההגשה.
7
מגישים עם פיתות צ ' יפס או קליעי לחם קלויים.
מרכיבים שתצטרך
פיתות צ ' יפספיתות צ ' יפס
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

מרכיבים

8שרימפס וורידיםפיתות צ'יפס או כדורי לחם קלוייםפיתות צ'יפס או כדורי לחם קלויים411חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפותעגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסצלפים, סחוטיםצלפים, סחוטים1צלע כוססלרי קצוץ כוס, על 3 צלעותסלרי קצוץ כוס, על 3 צלעות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרחצילים, לחתוך לקוביות 1 אינץחצילים, לחתוך לקוביות 1 אינץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר71חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'זיתים בשלים פרוסים, סחוטזיתים בשלים פרוסים, סחוט21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, פרוסבצל, פרוס0חתיכות טופי הית' בר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפימיאנטו-זיתים ממולאיםפימיאנטו-זיתים ממולאים11 כף אורגנו מיובש1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ