קציצות הודו עם פטריות ומי ערמון מלית ורוטב פאן

אם יש לך מלח ופלפל, בצל ירוק, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. , שהוא מוצק. נסו טורקיה עם תפוח-ערמון מלית סיידר רוטב, בשר הודו עם מילוי ורוטב פטריות, ו רוטב ערמונים עם נקניקייה / מלית (מתכונים דומים).

הוראות

הפוך את המטגן לגבוה וטוסט את הלחם משני הצדדים. חמאה על הלחם הקלוי בנדיבות עם חמאה רכה. תחליף תנור כדי לאפות ולחמם מראש ל 375 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

לחם

טוסט

ציוד שתשתמש בו

2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)

מתבלים את קציצות טורקיה עם מלח, פלפל ו 2 כפיות עוף תיבול רק גלגל העין זה. במחבת גדולה, קציצות הודו חומות בכל צד מעל חום בינוני גבוה ב 2 כפות שמן זית כתית אקסטרה.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה

תיבול עופות

חזה הודו קציצות

פלפל

מלח

ציוד שתשתמש בו

מחבת

להעביר את cutlets לתבנית אפייה רדודה ולהוסיף 1 מרק כוס כדי לשמור על בשר לח.

מרכיבים שתצטרך

מרק

בשר

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

העברת cutlets לתנור, ברפיון עם נייר, כדי להמשיך לבשל דרך. כדי מחבת כי אתה השחמת את cutlets ב, להוסיף 2 כפות חמאה להמיס אותו על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

רדיד אלומיניום

תנור

מוסיפים קמח לחמאה ומבשלים עוד דקה או שתיים.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

קמח לכל מטרה

לטאטא בערך 2 כוסות מרק טורקיה או ציר עוף ולאפשר לו להתעבות, 5 דקות. מתבלים את הרוטב עם מלח ופלפל ותיבול עופות, לפי הטעם שלך.

מרכיבים שתצטרך

תיבול עופות

מלח ופלפל

מרק טורקיה

רוטב

ציוד שתשתמש בו

מקציף

Preheat מחבת שנייה, מעל חום גבוה בינוני 2 כפות של שמן זית כתית, 2 סיבובים של המחבת.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים פטריות קצוצות וחום 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות. פטריות העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

פטריות

הוסף סלרי, ערמוני מים ופלפל פעמון כפי שאתה מקבל אותם קצוץ. המשך לבשל עד ירקות כל מכרז, עוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ערמוני מים

פלפל

סלרי

מוסיפים בצל ירוק ועשבי תיבול.

מרכיבים שתצטרך

בצל ירוק

עשבי תיבול

חותכים לחם לקוביות ומוסיפים. להרטיב מלית עם מרק 1 כוס או מלאי.

מרכיבים שתצטרך

מילוי

לחם

מלאי

העברה לצלחת הגשה. השתמש כדור גלידה לחלק את המילוי ליד השולחן. למעלה ערימות של מלית עם קציצות הודו ורוטב, לשרת עם אפונה הצמד סוכר אורז חום או מנות בצד ירקות אחרים על פי בחירתך.

מרכיבים שתצטרך

אפונה הצמד סוכר