מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות40
ציון בריאות2
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
מרק ירקות עם כיסונים
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
צ'ילי דלעת
סלט ג'לטין פירותי
סלט פסטה ראובן
חומוס יווני
עלי גפן
אטריות חומץ
מתכונים קשורים
פאי ג'לי של אמא-אמא
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
מגזין

קציצות סרטן צלויות ברוטב צ'ייב וצלפים

קציצות סרטן צלויות ברוטב צ'ייב וצלפים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d 'oeuvre, אז תנו הזדמנות ל עוגות סרטן צלוי עם רוטב צ' ייב וצלפים. מנה אחת מכילה 41 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. מתאים ל-40 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, גשו לסופר וקנו מיונז, פירורי לחם עשויים מלחם, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: קציצות סרטן מרילנד עם רוטב שמיר שמנת, מיני עוגות סרטנים ברוטב שום צ'ייב, ו עוגות סרטנים צ'ייב.

הוראות

1
מערבבים הראשון 7 מרכיבים בקערה בינונית.
2
הוסף בשר סרטנים; לזרוק. מקפלים פנימה 1 פירורי לחם כוס. מתבלים עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
3
מערבבים בחלמונים.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים 2 כוסות פירורי לחם על צלחת. באמצעות 1 כף תערובת סרטן עבור כל, טופס 1 אינץ ' קוטר הקציצות. מעיל כל עוגת סרטנים עם פירורי לחם. כיסוי; צמרמורת לפחות 1 שעה. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור בקירור.)
מרכיבים שתצטרך
5
מתלה מיקום 6 אינץ ' מתחת broiler ו broiler preheat.
6
מברשת 2 דפי אפייה עם שמן. מסדרים עוגות סרטן על סדינים אפייה, מרווחים באופן שווה. לצלות עד חום זהוב מבושל דרך, כ 3 דקות לכל צד. (ניתן לבשל 30 דקות לפני ההגשה. להתחמם ב 300°f. תנור.)
מרכיבים שתצטרך
7
מעבירים עוגות סרטנים למגש. מעל כל אחד עם מנה של רוטב ובזיליקום sprig.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Antica (Mountain Select). יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
לפת אפויה
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
טאקו חזיר מגורר