קציצות סרטן
אם 28 סנט למנה נופל בתקציב שלך, קציצות סרטן יכול להיות מרהיב pescatarian מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 44 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא יספק כ 30 מנות. אם יש לכם מלח כשר, ביצים, חרדל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו קציצות עוגת סרטנים, קציצות סרטן Cajun, ו קציצות שרימפס וסרטנים של סינדי (מתכונים דומים).
הוראות
בצל מטוגן בחמאה במחבת בינונית על חום גבוה עד שהתרכך, 1 דקה.
מוסיפים חרדל, אבקת שום, מלח, סרטן, ביצה 1, ו 1/4 כוס panko ומערבבים עד מעורבב.
טופס תערובת לתוך 8 כדורים ולהגדיר אותם על תבנית אפייה משומנת.
להקציף את הביצה שנותרה עם 2 כפות. מים על צלחת קטנה. שים נשאר 1/2 כוס panko על צלחת אחרת. טובלים ביצים בביצה, ואז מגלגלים בפנקו.
בינתיים, לשפוך שמן לתוך סיר בינוני, להכניס מדחום עמוק ומטגנים, וחום על חום גבוה עד 35
מבשלים 3 או 4 כדורים בשמן בכל פעם, פונה לעתים קרובות, עד חום בינוני, 4 דקות.
מעבירים קציצות למגבות נייר.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה האחוזה Stonestreet עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.
![Stonestreet Estate שרדונה]()
Stonestreet Estate שרדונה
שרדונה האחוזה 2012 מספק עמוד שדרה מינרלי מובהק לצד אלמנט הדר חזק. הקלמנטינה והמרמלדה מגיחות ראשונה מהזכוכית, נפתחות לחיך שעובר דרך ריסוס אפרסק ואוקיינוס-כולן מגיעות לשיאן בגימור עם אחיזה וחומציות מפתיעות.