קציצות עוף פריכות עם רוטב בזיליקום פטרוזיליה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 74 גרם חלבון 65 גרם של שומן, וסך הכל 1247 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %54 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח ופלפל, עגבניות שזיפים, תיבול עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 33 דקות. נסו קציצות עוף פריכות עם רוטב שאלוט-אגס על תרד נבול, קציצות עוף עם פטרוזיליה ושום עם ברוקולי, ו מתכון קציצות כבש (עם רוטב בזיליקום) (מתכונים דומים).
הוראות
1
עונת קציצות עם מלח ופלפל משני הצדדים להפוך קלות בקמח.
שלב הבא 7 מרכיבים במעבד מזון ודופק-לעבד את הפירורים לקצוץ את התבלינים, שום ואגוזים ולהפיץ באופן שווה את הטעמים ברחבי תערובת פירור וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
צ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
להעביר את התערובת לצלחת. מקציפים ביצים בצלחת רדודה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזה
4
מחממים שכבה דקה של שמן במחבת גדולה, בדיוק מספיק כדי לכסות את החלק התחתון של המחבת, מעל בינוני עד בינוני חום גבוה. מעיל את cutlets ביצים ואז breading ולהוסיף שמן חם. מבשלים קציצות בשכבה אחת, ב 2 קבוצות במידת הצורך, על 3 או 4 דקות בכל צד, עד מיצי cutlets לרוץ ברור breading הוא שחום באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
להחזיר קערת מעבד מזון לבסיס ולהוסיף בזיליקום, פטרוזיליה ומיץ לימון.
תוסיף קצת מלח ופלפל. הפעל את המעבד וזרם בשמן עד לטופס הדבק רופף.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
7
מגישים קציצות עוף עם כמות נדיבה של רוטב בזיליקום ופטרוזיליה שפכו על הקציצות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)
1/4 כוס שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנות
עצם הודו וצוואר הודו
8
מקשטים את העוף עם עגבניות רומה קצוצות דק.
מרכיבים שתצטרך
רומה עגבנייה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
מגישים גביני ריסי E Bisi לצד.
10
מחממים מחבת בינונית על חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
11
מוסיפים שמן זית כתית מעולה ושום ובצל וטחון, מערבבים כל הזמן 2 עד 3 דקות ואז מוסיפים אורז ועונה עם קצת מלח ופלפל. לבשל עוד דקה בערך ואז להוסיף יין ולתת לו לספוג לחלוטין, 30 שניות.
הוסף על 1 כוס עוף המניה ומערבבים. להפחית את החום קצת בינוני. מערבבים לעתים קרובות וממשיכים להוסיף חצי כוס של נוזל בכל פעם הנוזל הופך נספג לחלוטין. מבשלים 22 דקות, תוך שימוש במניות רבות ככל שנדרש כדי לגרום אורז שמנת עקביות עם ביס אליו.