קרוסטיני עם תרד, ביצה עלומה ורוטב חרדל שמנת

קרוסטיני עם תרד, ביצה עלומה, ורוטב חרדל שמנת עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 213 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 7g של שומן כל אחד. אם יש לכם מים, עירית, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 13 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: סלמון קרוסטיני עם חרדל-שמיר רוטב, סלמון מבושל עם רוטב חרדל, ו קרוסטיני חזיר בשמיר עם רוטב חרדל מתוק.

הוראות

מערבבים יחד שמנת חמוצה ו-5 המרכיבים הבאים (דרך פלפל) בקערה קטנה עם מים.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים 1 טוסט פרוסה על כל אחד 4 צלחות הגשה ומעל כל אחד עם תרד.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

למריחה על טוסט אם רוצים

בסיר גדול, להביא 2 סנטימטרים של מים לרתיחה; להוסיף חומץ. לעבוד אחד בכל פעם, לפצח ביצים לתוך כוס להחליק בעדינות לתוך מים. מבשלים 2-3 דקות. באמצעות כפית מחוררת, מניחים ביצה עלומה על גבי תרד. כפית על 1 כף רוטב על כל crostino לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

ביצה עלומה