קרמל בירה ובייגלה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני משקאות, אז נסו קרמל בירה ובייגלה. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 0 גרם חלבון, 2 גרם שומן, ובסך הכל של 70 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 81 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 1% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. יום האב יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם חמאה, מלח, בייגלה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 50 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. ציון זה הוא בלתי אפשרי. נסו קרמל בירה-בייגלה, קרמל בייגלה בירה, ו קרמל אייל ובייגלה רך (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה שלבו סוכר ומלח; מניחים בצד. בקערה גדולה שלבו את הבייגלה, השמן והווניל.
הוסף תערובת סוכר; לזרוק למעיל.
העברה ל-15 אינץ'. איקס 10-אין. איקס 1-אין. תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף מצופה בתרסיס בישול.
אופים בחום של 350 מעלות במשך 18-22 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מגניב לגמרי. קוצצים גס בייגלה; מניחים בצד.
בסיר גדול, להביא בירה לרתיחה; מבשלים עד מופחת ל 2/3 כוס. מניחים בצד להתקרר.
בינתיים, קו 9 אינץ'. מחבת מרובעת בנייר כסף; משמנים את נייר הכסף בכפית 1 חמאה ומניחים בצד.
בתנור הולנדי שלבו את הסוכר, סירופ התירס, 2/3 כוס שמנת, מים, מלח ושאר החמאה. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שמדחום ממתקים קורא 238 ליטר, בערך 20 דקות. בקערה קטנה שלבו בירה מופחתת ושמנת שנותרה; מערבבים לאט לתערובת סוכר.
בעזרת מברשת מאפה טבולה במים קרים, שטפו את דפנות התבנית בכדי לחסל גבישי סוכר. מבשלים, תוך ערבוב מתמיד, עד שמדחום ממתקים קורא 245 (שלב כדור מוצק), כ -30 דקות.
יוצקים לתוך מחבת מוכנה (לא לגרד סיר); מפזרים בייגלה מסוכרים ומלח כשר.
הניחו לעמוד עד ליציבות, כ -5 שעות או למשך הלילה. בעזרת נייר כסף, הרם סוכריות מהתבנית. מחק נייר כסף; חותכים ממתקים ל -1 אינץ'. ריבועים באמצעות סכין חמאה. לעטוף בנפרד בנייר שעווה; טוויסט מסתיים.