מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות90
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
מתכונים קשורים
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
מגזין

רגל דבש-חומץ של כבש עם שומר וגזר

רגל דבש-חומץ של כבש עם שומר וגזר
רגל דבש חומץ של כבש עם שומר וגזר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 384 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 236 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם שיני שום, מלח כשר, נורות שומר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 99% וזה נהדר. מתכונים דומים: רגל דבש-חומץ של כבש עם שומר וגזר, גזר ספרדי עם שומר, אגוזי לוז קלויים וחומץ יין דבש רכס סלייד, ו גזר בדבש וחומץ.

הוראות

1
פולסים שום, פטרוזיליה, זרעי שומר, ו 1/2 כוס שומר במעבד מזון עד קצוץ דק מאוד. עם מנוע פועל, לאט להוסיף 1/4 כוס שמן תהליך עד חלקה; העונה בנדיבות עם מלח ופלפל (תערובת צריכה לטעום די מלוח כמו זה הבשר תיבול רק יקבל). לשפשף תערובת פטרוזיליה על כל כבש.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שום גויה®שום גויה®
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
העברה למחבת צלייה, כיסוי, וצינה לפחות 8 שעות.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
בואו כבש לשבת בטמפרטורת החדר 1 שעה. להביא חומץ ודבש לרתיחה בסיר קטן. להפחית חום ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעובה מעט, 8-10 דקות. שים את הזיגוג בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
מניחים מדפים בשליש התחתון ובאמצע התנור ומחממים עד 163°. לזרוק שומר וגזר עם הנותרים 1/4 כוס שמן בקערה בינונית ומסדרים חצי סביב כבש במחבת צלייה; מניחים ירקות הנותרים על גיליון אפייה rimmed.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
ירקות צלויים על תבנית אפייה על מדף תחתון כבש על מתלה באמצע עד מדחום מיידי לקרוא מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של טלה רושם 38°, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6
להגדיל את התנור ל 232°, צלי מברשת עם זיגוג, ולהמשיך לצלות עד רושמים מדחום מיידי120, 20-25 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
להעביר כבש ללוח חיתוך ולתת לנוח 30 דקות לפני גילוף (הטמפרטורה תעלה ל 60° עבור בינוני-נדיר בעוד כבש נח).
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
8
ממשיכים לצלות ירקות, משליכים מדי פעם, עד הזהב ומכרז, 20-25 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
9
מגישים כבש עם ירקות, עקף עם שברי שומר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
10
לעשות קדימה: כבש יכול להיות שפשף עם תערובת פטרוזיליה וירקות ניתן להכין 1 יום קדימה. מכסים בנפרד ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
11
חתוך את זה נכון
12
גילוף רגל טלה הוא קל יותר ממה שאתה חושב. הנה איך לעשות את זה עם כשרון.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלהרגל טלה
13
מקמו את הצלי כך שהצד הבשרני יפנה כלפי מטה. באמצעות סכין ארוכה ודקה ומחזיק את קצה עצם השוק, להסיר כמה רצועות בשר מהצד העליון, עובד במקביל לעצם.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
14
הנח את הרגל על האזור השטוח שיצרת.
15
חותכים פרוסות דקות בניצב וכל הדרך עד העצם, החל בקצה רחוק יותר ממך.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
16
החל מלמעלה ועובד הרחק מהגוף שלך, להחליק את הסכין מתחת לפרוסות שעשית כרגע.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
17
הסירו בתנועת ניסור ארוכה.
18
לסובב את העצם ולחזור עם הצד פחות בשרני; לקצץ כל בשר שנותר מן הצדדים של העצם.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
פאד תאי קל
נאגטס עוף זהובים
המבורגרים בצל מתוק
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
מכונת הודו ירוקה מרושעת