רוזמרין הדרים מיסו - שפשף טורקיה דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 446 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. מתאים ל-20 מנות. אם יש לכם בצל, מיסו, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מתאבן במחיר סביר. נסו רוזמרין הדרים מיסו-שפשף טורקיה, הדרים רוזמרין שפשף טורקיה, ו מיסו - שפשף את טורקיה עם רוטב טורקיה (מתכונים דומים).
הוראות
1
דופק על 1/4 של טבעות בצל, בתוספת רוזמרין ושום במעבד מזון עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים פלפל שחור, תיבול עוף, הדבק מיסו פירה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
מיסו
3
מוסיפים חמאה ופרה-תערובת יופיע מקושקש.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
4
לשים מתלה תנור בעמדה הנמוכה ביותר ולחמם מראש עד 177°. לשטוף את טורקיה מבפנים ומבחוץ, ואז לטפוח יבש. עבודה מקצה חלל גדול, בעדינות להפעיל את האצבעות בין העור לבשר של השד כדי לשחרר את העור, להיזהר לא לקרוע את העור. לדחוף חמאת מיסו מתחת לעור, כולל ירכיים ומקלות תיפוף, ועיסוי מבחוץ להתפשט באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוף
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
לחם אגוזי מלך וצימוקים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מים כדי לאפשר
מיסו
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
מניחים פרוסת לימון בתוך טבעת פלפל להחליק מתחת לעור, מיצוב באופן שווה על השד ומקלות תיפוף. חזור עם הנותרים פלפל פרוסות לימון עד תוצאות דפוס נעים.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוף
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
6
מפזרים חלל עם מלח מתובל. חלל דברים עם לימון תפוז רבעים, לסחוט מיץ לתוך חלל כמו שאתה הולך, ולקפל את עור הצוואר דש לתוך החלל. לקשור מקלות תיפוף יחד עם חוט מטבח טאק כנפיים מתחת לגוף.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
מקלות עוף
3 מקלות בייגלה
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית
7
לשפשף את טורקיה עם 2 כפות שמן. לנער 1 כף קמח בשקית קלייה בתנור, שכבת התחתון של התיק עם בצל ופרוסות סלרי, ומניחים את התיק למחבת צלייה.
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
9
חותכים שישה 1/2 אינץ חריצים בחלק העליון של התיק, לפי ההוראות. צלי על פי הוראות החבילה, על 2 1/2 עד 3 שעות, או עד טיימר קופץ החוצה.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ענבים חצויות (רצוי צהובות ואדומות)
10
הסר מהתנור ולתת לשבת בשקית במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
הסר טורקיה מהשקית.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
12
מסננים מיצי פאן לתוך סיר 3 ליטר ו לרפרף את עודף שומן, אם תרצה בכך.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
מוסיפים 4 כוסות טורקיה למיצי פאן ומביאים לרתיחה. בעוד המניה מגיעה לרתיחה, להקציף יחד מים קורנפלור. לאט לאט לשפוך תערובת קורנפלור לתוך מניה רותחים, לטאטא ברציפות. מבשלים 5 עד 6 דקות או עד שהרוטב מתעבה ונקי. מערבבים בכל מיצי טורקיה שנצברו על מגש ורוטב העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק